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Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte

Weitere Beilagen Rezepte

Von

Das Mark mit einem Stück Butter zerlaufen lassen

  • Mark vom Knochen
  • Butter
  • Weckmehl
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Petersilie
4.1/5 (16 Bewertung)

Von

Köfte: Alle Zutaten ( außer Pinienkerne) gut miteinander verkneten

  • Für die Köfte:
  • 1 Zwiebel (gerieben)
  • 350gr Hackfleisch
  • Salz,Pfeffer,Kimyon,Yeni-Bahar
  • 1 Handvoll Pinienkerne
  • Für die Soße:
  • 5 Tomaten
  • 5 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 2-3 EL Oregano
  • Salz, Pfeffer, etwas Öl
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

in Blätterteig ummantelte Taschen mit einer Herzhaften Aubergingenfüllung

  • 1 Aubergine
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Blätterteigrolle
  • Salz, Pfeffer
4.1/5 (22 Bewertung)

Von

Dieses indische Curry passt super zu Reis oder Naan-Brot

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1/4-1/2 EL Ingwer-Paste oder fein geriebener Ingwer
  • 220-250g Natur-Tofu
  • 1,5 EL Olivenöl
  • 1 Dose Tomatenstücke
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1/2 TL Koriander-Pulver
  • 1/4 TL Chili-Pulver oder Cayenne-Pfeffer
  • Salz, Pfeffer
  • 1/4-1/3 Tasse Cashews, 1 Stunde in Wasser eingeweicht*
  • gefrorene Erbsen
  • 1-2 EL gehackte Petersilie (optional)
  • * anstatt eingeweichter Cashews können auch 2-3 EL Cashewmus verwendet werden um Zeit zu sparen.
3.6/5 (146 Bewertung)

Von

Ein Wintergericht

  • 1 Kilo Grünkohl
  • 100 ml Wasser
  • 500 Gramm Kohlwurst
  • 75 Gramm Schinkenspeck
  • 5 EL Haferflocken
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, schwarz
  • 1/2 TL Muskatnuss geriebene
4.1/5 (28 Bewertung)

Von

Nudeln in Salzwasser kochen

  • 500g Nudeln
  • 1 kleine Dose Pilze
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 1 kleine Dose Erbsen
  • 3-4 Eßl. Remoulade
  • Salz
  • Pfeffer
4.1/5 (10 Bewertung)

Von

Ein gesunder und schneller Blumenkohlsalat

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Essig
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker und wenn gewünscht - etwas gehackte Petersilie
4.1/5 (10 Bewertung)

Von

Hier mussten einfach einmal Reste verwertet werden

  • 250 gr gekochten Reis (kalt, bei mir war es Jasminreis)
  • 250 gr gemischtes Gemüse
  • bei mir war es: Lauch, Kohlrabi, Blumenkohl und Zwiebel
  • 2 EL Stärkemehl
  • 1 1/2 TL Gemüsebrühe (wer es salziger mag braucht mehr)
  • ca. 1/2 TL Chillipulver
  • ca. 1 1/2 TL Curry
3.7/5 (17 Bewertung)

Von

Eigentlich ist es ganz einfach, Tomatensauce selber zu machen

  • 1 kg reife Tomaten
  • 1 Zwiebel ganz fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, ganz fein gehackt
  • 40 g Butter
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Rosmarin
3.7/5 (17 Bewertung)

Von

Zwiebeln und gewürztes Hackfleisch anbraten und anschließend abkühlen lassen

  • 500 gr Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Paprika
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 Dose Mais
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1/2 Flasche Salsasoße
  • 1/2 Flasche Cocktailsoße
  • 1 Eisbergsalat
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Tüte Nachos
4.1/5 (28 Bewertung)

Von

Der Hähnchenwagen ums Eck war nicht da, da beschloss ich kurzer Hand selbst mit Hähnchenschenkeln zu experimentie...

  • Hähnchenschenkel (Natur), ca. 8 mittelgroße Kartoffeln, Rettich (ca. 3 cm Länge/5 cm durchmesser), 1 Stange Lauch, 2 Knoblauchzehen, ca. 150 ml Olivenöl, ca. 100 ml Rapsöl, 2 EL Thymian, 2 EL Salz, 1 Prise Majoran, 1 EL Schnittlauch, 1 EL Petersilie, 4 EL Senf, 2 EL Honig, 2 EL Essig, 2 Prisen Pfeffer, 1 halbe Chily grün, 1 TL Rosmarin, 2 EL Paprika rosenscharf, 1/2 Chili, 1 cm Ingwer
3.7/5 (43 Bewertung)

Von

Kalbsragout aus dem Film "Soul Kitchen" von Fatih Akin

  • 750 gr Kalbsfleisch
  • 500 gr Perlzwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 gr Tomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 250 ml Rotwein
  • 2 Lorbeerblätter
  • 25à ml Fleischbrühe
4.1/5 (23 Bewertung)

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Ionisches Kalbsstifado "Katzantakis" Markklößchen