Homemade - die besten Brotrezepte

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Maisbrot

Maisbrot hat seine Ursprünge in Südamerika, wo Maismehl seit jeher kultiviert und zum Backen und Kochen verwendet wird. Die kräftig gelbe Farbe sowie der leicht süß-salzige Geschmack sind charakteristisch für dieses Brot. Maisbrot kann sowohl gebacken, frittiert als auch dampfgegart werden. Es schmeckt ebenso deliziös zum Frühstück mit etwas Konfitüre wie auch zu einer Schale mit pikantem Chili con carne!