Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Zigeunersoße

Von

schmeckt lecker zu gegrillten Fleisch und wenn man Zucchini und Tomaten im Garten hat, kein Problem. Ich habe es mit dem Thermomix gemacht.

Rezept bewerten 0/5 (0 Bewertung)

Zutaten

  • 250 g Zwiebeln
  • 500 g Zucchini in Stücken
  • 250 g Paprika gemischt
  • 600 g Ketchup
  • 120 g Öl
  • 1 TL Worcester Sauce
  • 1 Spritzer Tabasco

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 sek Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten hinzufügen.
Ohne Messbecher 25 Min 100 °C Stufe 2 kochen. Dabei Garkörbchen als Spritzschutz oben drauf
den Deckel stellen und nach 10 Min. auf Stufe 1 stellen.
Die Sauce sofort nach dem Kochen in Schraubgläser füllen, verschließen und zum Abkühlen
auf den Kopf stellen.
Die fertige Sauce hält sich im Kühlschrank ca. 3 Monate

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Gelbes Cupcake-Topping Basenfrühstück aus dem Glas