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Hefeteig Grundrezept

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Zutaten

  • 500g Mehl
  • 1 Würfel/30g frische Hefe
  • ¼ l Milch
  • 80g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 80g Zucker

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Salz und Ei in eine Rührschüssel geben. Hefe kleinbröckeln und ebenfalls in die Schüssel geben.

Schritt 2

Butter zusammen mit Milch auf Handwärme erwärmen und auch noch in die Rührschüssel geben.

Schritt 3

Wenn es eine süße Speise werden soll, Zucker dazugeben. Wenn es eine Pizza etc. wird, dann nicht.

Schritt 4

Alles zusammen gut durchkneten und nach Bedarf weiterverarbeiten.

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