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Rezepte für türkische Teigtaschen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Am besten bewertete Türkische Teigtaschen Rezepte

Von prinzessin2525

Poğaça sind Teigtaschen, die ursprünglich aus dem Balkan und der Türkei kommen

  • 1 kg Mehl
  • 4 BE Milch
  • 1 BE warme Milch
  • 1 Pk Fetakäse
  • 1/2 BE Joghurt
  • 1 BE Öl
  • 1 TL Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1 Pk Trockenhefe
  • Kümmel
  • Sesam
  • Petersilie
  • frische
4/5 (234 Bewertung)

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Jedes Yufkablatt aufrollen und anschließend in 3cm dicke Röllchen schneiden

  • 5 Runde Yufka
  • 1 Hähnchen
  • 500g Yoghurt
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Curry
  • Pulbiber
  • Paprikapulver
  • Minze
  • 2 Knoblauchzehen
4/5 (11 Bewertung)

Von Mude

Zwiebeln anbraten. Knoblauch dazugeben

  • Für den Teig:
  • 1 Glas Öl
  • 1 Glas Schlagsahne
  • 1 Glas Quark
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb zum bestreichen
  • Mehl
  • Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
  • Zutaten für die Füllung:
  • 300 g Hack
  • 2 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl zum anbraten
3.1/5 (23 Bewertung)

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Türkische Teigtaschen Pogaça