Rezepte für türkische Teigtaschen - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
Am besten bewertete Türkische Teigtaschen Rezepte
Pogaça
Von prinzessin2525
Poğaça sind Teigtaschen, die ursprünglich aus dem Balkan und der Türkei kommen
- 1 kg Mehl
- 4 BE Milch
- 1 BE warme Milch
- 1 Pk Fetakäse
- 1/2 BE Joghurt
- 1 BE Öl
- 1 TL Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 Pk Trockenhefe
- Kümmel
- Sesam
- Petersilie, frische
Tavuk Manti
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Jedes Yufkablatt aufrollen und anschließend in 3cm dicke Röllchen schneiden
- 5 Runde Yufka
- 1 Hähnchen
- 500g Yoghurt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- Öl
- Salz, Pfeffer, Curry, Pulbiber, Paprikapulver, Minze
- 2 Knoblauchzehen
Türkische Teigtaschen
Von Mude
Zwiebeln anbraten. Knoblauch dazugeben
- Für den Teig:
- 1 Glas Öl
- 1 Glas Schlagsahne
- 1 Glas Quark
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 1 Eigelb zum bestreichen
- Mehl
- Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
- Zutaten für die Füllung:
- 300 g Hack
- 2 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Petersilie
- Salz, Pfeffer
- Öl zum anbraten
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