Leckere Rezepte für Smoothies mit Joghurt - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
Am besten bewertete Smoothies mit Joghurt Rezepte
Frühstücks-Smoothie

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Banane pellen und in grobe Stücke schneiden, dann zusammen mit dem Joghurt, den Blaubeeren, den Eiswürfeln un...
- 4EL Naturjoghurt (1,5%)
- 2-3EL Haferflocken, kernig
- 1 Banane
- 125g Blaubeeren, frisch
- 1EL Honig
- Eiswürfel
Smoothie war gestern: Der neue Trend heißt SMOOTHI-BOWL!

Von Pascale Weeks
Ein neuer Trend macht dem einfachen Smoothie Konkurrenz: Wir haben das Trend-Frühstück Smoothie Bowl für euch getestet.
Beerensmoothie

Von Xenia101
Alle Zutaten in den Mixer
- > 1 Pck. Tiefkühlbeeren (Gut&Günstig sind sehr gut) (auch Frische)
- > 300g fettarmer Joghurt
- > 50 ml Milch
Schlank in den Herbst: Flacher Bauch dank diesem Getränk

Von déborah deprez
Der Sommer geht langsam zu Ende, die Blätter beginnen von den Bäumen zu fallen und die hart erarbeitete Bikinfigur weicht auch schon wieder einem kleinen Bäuchlein. Doch kein Grund zur Traurigkeit, wir haben da was für euch:
Beeren Starker Frühstück Smoothie

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und pürieren bis die gewollte Smoothiekonsistenz erreicht ist
- 1 Banane
- 85 g Erdbeeren, TK od. frisch
- 40 g Heidelbeeren, TK od. frisch
- 20 g od. 3 gehäufte EL Haferflocken
- 120 g griechisches Sahnejoghurt
- 120 ml Orangensaft, frischgepresst (ungefähr 1 Orange)
- 120 ml Milch
Erdbeer Smoothie

Von Cara
Eine gute & leckere Kleinigkeit, wenn Freunde zu Besuch sind
- 400g Erdbeeren
- 4EL Zucker (wer will auch mehr oder weniger)
- 600g Joghurt
- 400ml Orangensaft
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