Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Schopska-Salat

Von

Rezept bewerten 3/5 (2 Bewertung)

Zutaten

  • 1 große Zwiebel
  • 1 ganze Gurke
  • 3 - 4 Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Packung Hüttenkäse
  • Kräuter
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Öl

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Gemüse waschen

Schritt 2

Schopska-Salat - Schritt 2

erst die Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben und mit etwas Salz bestreuen und ordentlich umrühren.

Schritt 3

Als nächstes die Gurke schälen, halbieren, in Stücke schneiden und in die Schüssel dazu geben.

Schritt 4

Schopska-Salat - Schritt 4

Nun die Tomaten in Stücke schneiden (wie groß die Stücke sind muss jeder selbst entscheiden) und in die Schüssel geben

Schritt 5

Schopska-Salat - Schritt 5

Die rote, gelbe und grüne Paprika aushöhlen und waschen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

Schritt 6

Jetzt Salz und Öl (wirklich nicht viel) und den Salat gut vermischen.

Schritt 7

Hüttenkäse obendrauf verstreuen und dann kommen die Kräuter drauf (was für Kräuter ist jedem selbst überlassen da sind keine Grenzen gesetzt)

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Dieses Rezept kommentieren

Roter Couscous Salat Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Reis