Leckere Rezepte für Muffins - 167 Rezepte
Weitere Muffins Rezepte
Birnenmuffins
unserTippVon LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Abgesehen von den Birnen, alle Zutaten zu einem Teig vermengen
- 250g Birnenstückchen
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Ei
- 125g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 80ml Öl
- 250g Naturjoghurt
Cupcakes mit Limonen-Pistazien-Frosting
unserTippVon FräuleinNani, Fräulein Nani
Ofen auf 175°C vorheizen (Umluft 150°C) Mehl und Backpulver mischen
- Für den Teig:
- 275g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Ei (Größe M)
- 150g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pk. Vanillezucker
- 125g weiche Butter
- 250ml Buttermilch
- Für das Frosting:
- 60g Pistazienkerne
- 1 Limette
- 250g Mascarpone
- 50g Puderzucker
Vanille-Muffins
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Toll zu Geburtstagen oder einfach so zum Kaffee
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 ml Öl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- Mark einer Vanilleschote
Schoko-Muffins mit Bananen
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Ei, Zucker, Öl und Butter kurz aufschlagen
- 1 Ei
- 175 g Zucker
- 100 ml Öl
- 125 g Butter
- 3 mittelgroße Bananen
- 200 g Mehl
- 2 Tl Backpulver
- 1/2 Tl Natron
- 1/4 Tl Zimt
- 3 Eßl. Kakao
Pina Colada-Cupcakes
unserTippVon Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Zunächst einmal müsst ihr das Mehl, Zucker, die weiche Butter, das Backpulver und die Kokosflocken vermischen
- Teig:
- 140g Mehl
- 120g Zucker
- 40g Butter
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Kokosflocken
- 120ml Joghurtdrink
- 1 Ei
- 170g weiße Kuvertüre
- Topping:
- 170g weiße Kuvertüre
- 60g Butter
- 200g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 200g Crème fraîche
- 1 Scheibe Ananas
Birnen-Ingwermuffins
Von Nesrin, Nesrins Küche
Absolut Lieblingskuchen..
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 75 g brauner Zucker, plus 1/2 TL zum Bestreuen
- 1 TL Ingwer
- 240 g Sauresahne
- 125 g Pflanzenöl
- 1 EL Honig
- 2 Eier
- 1 grosse (oder 2 kleine) Birne (ca.300 g)
Mega schokoladige Schokomuffins
Von Blumenwiese007
Muffinteig gut verrühren und anschließend gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen
- Für Muffinteig:
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 200 g Mehl
- 25 g Kakao
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 8 EL Milch
- Für Glasur:
- etwas Zitronensaft, Puderzucker, bunte Streusel, Nutella, etc.
Käsekuchen-Muffin
Von hexje73
Backofen auf 180 Grad vorheizen
- 100 g Butter
- 180 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 500 g Quark
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
Schokoladen Mandel Cranberrie Muffins Glutenfrei
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen
- 100gr. Weiche Butter 80gr. Braunen Rohrzucker 1Pck. Vanille Zucker mit Bourbon Vanille 3 Eier 1 Prise Salz 100gr. Dunkle Schokolade 80gr. Glutenfreies Mehl 100gr, gemahlene Mandeln 1TL Backpulver Cranberries
Erdnussbutter-Bananen-Muffins
Von Kaffeekeks, Kaffee & Keks
Eine super leckere Kleinigkeit aus lauter guten Zutaten :) Ich mag keinen weißen Zucker oder Mehl (hallo clean eat...
- 2 sehr reife Bananen
- 100 g Honig oder Agavendicksaft
- 125 g Naturjoghurt
- 1 Ei
- 80 ml Milch
- 125 g Erdnussbutter oder Erdnussmus
- 200 g Weizenvollkornmehl
- Mark von 1 Vanilleschote
- 1 TL Zimt
- 2 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 75 g Schokotropfen
- evtl 12 EL Erdnussbutter als Topping
Apfelmuffins
unserTippVon Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Äpfel schälen und in kleine Stückchen von ca
- 400g Äpfel
- Saft einer halben Zitrone
- 250g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200g Naturjoghurt
- 80ml Sonnenblumenöl
- 300ml Sahne
- Muffinförmchen
Himbeermuffins
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Himbeermuffins. Entdecke unser Rezept
- 250g TK Himbeeren oder frische
- 350g Mehl
- 150g Zucker
- 1Pck Vanillezucker
- 1Pck Backpulver
- 130g Butter
- 125ml Milch
- 2 Eier
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!