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Zutaten
- 130g Butter
- 130g Puderzucker
- 2 Eier
- 100g Mehl
- ½ Pkg. Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 2 Bananen
- 10-12 Stk. HARIBO Bananas
- 100g dunkle Schokolade
- 50g Butter
- 5-6 Stk. HARIBO Bananas
Infos
Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier dazugeben und nochmals gut verrühren.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und unterheben.
Schritt 3
Die frischen Bananen sowie die HARIBO Bananas klein-würfelig schneiden und in den Teig rühren.
Schritt 4
Den Teig auf dem mit Papierförmchen ausgelegten Muffinsblech verteilen und im vorgeheizten Rohr (170 Grad) ca. 25 Minuten backen.
Schritt 5
Für die Schokoglasur die Schokolade mit der Butter über Wasserdampf schmelzen, gut verrühren und auf die Muffins streichen. Mit HARIBO Bananas (kleingeschnitten oder im Ganzen) dekorieren und genießen :)
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