Rezepte für Käsekuchen-Muffins - 5 Rezepte
Perfekt für alle Verfechter des Käsekuchen, die nicht jedes Mal eine ganze Torte mit zur Arbeit bringen wollen. Ob ganz klassisch oder ausgefallen à la Starbucks, wir haben die besten Rezepte für euch.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!
Am besten bewertete Käsekuchen-Muffins Rezepte
Schoko-Käsekuchen-Muffins
unserTipp
Von fressraupe, Fressraupe
Für die Schoko-Käsekuchen-Muffins schmelzt ihr zunächst die Schokolade zusammen mit der Butter im heißen Wasser...
- Für die Schoko-Muffins:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 30 g Butter
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Vanilleschote
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 2 Eier
- 200 ml Buttermilch
- Für die Frischkäse-Creme:
- 250 g Frischkäse
- 1 Ei
- 30 g Zucker
- 20 g Speisestärke
- Schale einer halben Bio-Zitrone
- 1 Vanilleschote
Der Klassiker mit einem Hauch Italien: CHEESECAKE mit ESPRESSO
Von IT: Debora Prevedello
Den Cheesecake-Variationen sind ja keine Grenzen gesetzt. Deshalb haben wir uns mal an einer italienischen Variante versucht und ein wenig Espresso mit in die Füllung gegeben. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Käsekuchen-Muffin
Von hexje73
Backofen auf 180 Grad vorheizen
- 100 g Butter
- 180 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 500 g Quark
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
Der neue Backtrend: Kaktus-Kuchen
Bäcker und Gärtner haben nichts gemeinsam? Falsch! Mit diesen täuschend echten "Pflanzen-Backwaren" schafft die indonesische Künstlerin Ivenoven eine perfekte Symbiose aus Natur und Konditorei - fast zu schön um sie zu essen!
Double Chocolate Cheese Cake Muffins (Starbucks)
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
- 30g Butter
- 80g Schokolade (z.B. Zartbitter)
- 200g Mehl
- 130g Zucker
- 200ml Milch
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 4TL Kakaopulver
- 3 Eier
- 50g Schokoraspel oder Schokotröpfchen
- 250g Frischkäse
- 1 Prise Salz
Käsekuchen-Muffins
Von ÄnnA_BanÄna
Käsekuchen-Muffins. Entdecke unser Rezept
- 175 g Philadelphia Natur Balance
- 175 g Zucker
- 1 Orange (unbehandelt)
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 g getrocknete Sauerkirschen
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 225 ml Milch
Köstliche und einfache Mascarponecreme, um Torten und andere Desserts zu garnieren
Von IT: Debora Prevedello
Italienische Mascarponecreme ist leichter gemacht, als ihr vielleicht denkt und schmeckt soo herrlich gut. Wir zeigen euch, wie's geht!
Käsekuchen-Muffins - eifrei
Von Steff, veggekocht | vegetarisch-vegan
Käsekuchen in Muffin-Form
- für den Teig:
- 150 g Mehl
- 50 g Zucker
- 50 g Rohrzucker
- 100 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Tl Zimt
- 50 g Nougat
- evtl. noch etwas Mehl
- für die Käse-Masse:
- 250 g Magerquark
- 150 g Joghurt (1 %iger)
- 100 g Zucker
- 50 g Rohrzucker
- 100 g Weichweizengries
- 100 ml Milch
- Mark einer Vanilleschote
- Abrieb einer Limette
- Saft einer halben Limette
- 1 Prise Salz
- 1 Pä. Vanillepudding-Pulver
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!