Leckere Rezepte für hausgemachtes Hefegebäck - 51 Rezepte
Weitere Hausgemachtes Hefegebäck Rezepte
Kürbis-Brötchen
Von Alexa, Alexa's Köstlichkeiten
Kürbis-Brötchen. Entdecke unser Rezept
- 300g Hokkaido-Kürbis
- 400 g Dinkelmehl
- 1 Päck. Trockenhefe
- 4 EL Zucker
- 4 EL Rapsöl
- 1 Ei (m)
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Salz
- 70 ml lauwarme Milch
- Kürbiskerne
Brioche
Von Schnulli1992
Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten quellen lassen
- 500g Mehl
- 20g Hefe, frisch
- 125g weiche Butter
- 250ml Milch
- 2 Eier
- 1/2 TL Salz
- 3 EL Zucker
- 50ml lauwarmes Wasser
Kanelbullar
Von aneliram
Margarine schmelzen. Milch hinzufügen und auf ungefähr 37° wärmen
- Für den Teig:
- 150 g Butter
- 500 ml Milch
- 50 g Hefe
- 150 g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- 1000 g Mehl (Weizenmehl)
- Für die Füllung:
- 75 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 EL Zimt
- 1 Ei zum Bestreichen
- Zucker
Berliner
Von Viktoria1991
Berliner. Entdecke unser Rezept
- 100 ml lauwarme Milch
- 1 Würfel frische Hefe (42 g)
- 500 g Mehl
- 2 Eier
- 3 Eigelb
- 60 g Zucker
- 60 g weiche Butter
- abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
- 1 Prise Salz
- Mark von 1 Vanilleschote
- 1 EL Rum
- ca. 1,5 l Öl
- Kokosfett oder Butterschmalz
- ca. 400 g Erdbeerkonfitüre
- 3-4 EL Zucker oder Puderzucker
Schnelle Waffeln
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Schnelle Waffeln. Entdecke unser Rezept
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 75 g Butter, zerlassen
- 50 ml Milch
- 50 ml Mineralwasser, sprudelig
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Öl
- 1 EL Rum
- Puderzucker
Dinkel Donuts, so super soft und lecker !
Von Iris.kasic1@gmail.com, preppie-and-me
Diese runden Köstlichkeiten, verschlingen meine Kids so gerne
- 450 g Dinkelmehl 630
- 20 g Hefe
- 1 Teel Salz
- 2 Eier
- 125 g Butter
- 200 ml Milch
- Fett für die Fritteuse oder einen Topf
Zuckerkuchen
Von Emily
Die in Milch aufgelöste Hefe und die restlichen zutaten zu einem glatten Teig rühten und 90 min gehen lassen, dan...
- Teig:
- 500 g Mehl
- 100 g Zucker
- 80 g Magarine
- 1 pr. Zalz
- 1x Vanillezucker
- 250ml Milch
- 30 g Hefe
- Belag:
- 1250 g Butter
- 50 g Zucker
- 1/2 Tl. Zimt
Zopf
Von Viktoria1991
Hefezopf. Entdecke unser Rezept
- 500g Weissmehl
- 2 TL Salz
- 20g Hefe
- 1 TL Zucker
- 50g Butter
- 2.5 dl Milch
- 1 Ei
Rosinenbriochebrötchen, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Mehl, Rosinen, Zucker, Trockenhefe, Zitronenschale und Salz vermengen
- 500g Mehl
- 100g Rosinen
- 60g Zucker
- 1 Pkg. Trockenhefe
- 1 Msp. Zitronenschale
- Prise Salz
- 100g Margarine
- 250ml Pflanzenmilch
Apfelkuchen
unserTipp
Von S. Panet
Apfelkuchen. Entdecke unser Rezept
- 2 Eier
- 7 EL Zucker
- 1 Messerspitze Salz
- 4 EL Öl
- 4 EL Milch
- 7 EL Mehl
- ½ Päckchen Trockenhefe
- 100 g Butter
- 50 g geriebene Mandeln
- einige Äpfel
Hefezopf
Von carmen
Der Teig: ...Mehl in eine Schüssel sieben
- 500 g Weizenmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 2 Eier
- 250 ml lauwarme Sahne
Fladenbrot
Von Mude
Alle Zutaten ca. 10 Minuten vermengen
- 500 gr Weißmehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 2 TL Salz
- 1/4 TL Zucker
- 2 TL Oregano
- 4 EL Olivenöl
- 1 Pck Trockenhefe (wahlweise 1 Würfel Frischhefe)
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