Rosinenbriochebrötchen, vegan
Von Food and Blood
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Zutaten
- 500g Mehl
- 100g Rosinen
- 60g Zucker
- 1 Pkg. Trockenhefe
- 1 Msp. Zitronenschale
- Prise Salz
- 100g Margarine
- 250ml Pflanzenmilch
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 60Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl, Rosinen, Zucker, Trockenhefe, Zitronenschale und Salz vermengen.
Schritt 2
Margarine schmelzen und mit Pflanzenmilch zum Mehl mischen, gut verkneten.
30 Minuten an einem warmen Ort rasten lassen.
Schritt 3
Zu kleinen Brötchen oder einem großen Wecken formen. Kleines Gebäck 20-30 Minuten, den großen Wecken 45 Minuten bei 175°C backen.
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