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Zuckerkuchen

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Rezept bewerten 3.9/5 (92 Bewertung)

Zutaten

  • Teig:
  • 500 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 80 g Magarine
  • 1 pr. Zalz
  • 1x Vanillezucker
  • 250ml Milch
  • 30 g Hefe
  • Belag:
  • 1250 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1/2 Tl. Zimt

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 25Min.

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die in Milch aufgelöste Hefe und die restlichen zutaten zu einem glatten Teig rühten und 90 min gehen lassen, danach noch einmal durchkneten.

Schritt 2

Auf ein gefettetes blech geben und ausrollen. Kleine vertiefungen drücken und Butterglöckchen hineingeben.

Schritt 3

Den, mit zucker vermischten Zimt darüberstreuen.

Schritt 4

Bei starker Mittelhitze (200°C) etwa 25 min backen.

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Oder 125 g? Würde es gerne ausprobieren, aber die Mengenangabe irritiert einen doch sehr. :-(

Kommentiert von

1250 Gramm Butter???
Sicherlich sind 250 Gramm gemeint......

Kommentiert von

Zuckerkuchen Hefekuchen