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Leckere Rezepte für Hefekuchen - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Hefekuchen Rezepte

Von

Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker

  • 3 Äpfel
  • 150 gr. Mehl
  • 3 Eier
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Becher Joghurt (125g)
  • 70 g Butter
  • 50 g Mandelsplitter
  • Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
  • 1 Tütchen Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1 Prise Salz
3.9/5 (976 Bewertung)

Was gibt es Leckeres als die Kombination aus Crêpes und Schokolade? Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr aus den beiden Zutaten eine köstliche Torte zubereiten könnt!

Von

Die super alternative für Alle, die keine süße Torten mögen

  • Brot
  • 750 g Mehl
  • 1 Eßl Zucker
  • 1 TL Salz
  • 50 g Hefe
  • 500 ml Milch
  • 1 Ei
  • ½ Tasse Öl
  • Füllung:
  • Schinken
  • roh und gekocht
  • Remoulade
  • Gurke
  • Käse
  • Ei
  • Tomatenaufstrich
  • Garnierung:
  • gekochte Eier
  • Minimozarella
  • Kirschtomaten
  • Gurke
  • Petersilie
  • Salami ...
4/5 (341 Bewertung)

Diese Crêpe sind das perfekte Frühlingsrezept. Wir zeigen euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt.

Von

Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten quellen lassen

  • 500g Mehl
  • 20g Hefe
  • frisch
  • 125g weiche Butter
  • 250ml Milch
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Salz
  • 3 EL Zucker
  • 50ml lauwarmes Wasser
3.8/5 (232 Bewertung)

Von

Apfelkuchen. Entdecke unser Rezept

  • 2 Eier
  • 7 EL Zucker
  • 1 Messerspitze Salz
  • 4 EL Öl
  • 4 EL Milch
  • 7 EL Mehl
  • ½ Päckchen Trockenhefe
  • 100 g Butter
  • 50 g geriebene Mandeln
  • einige Äpfel
3.9/5 (249 Bewertung)

So lecker und so leicht. Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie schnell ihr diese Mousse gemacht habt!

Von

Die in Milch aufgelöste Hefe und die restlichen zutaten zu einem glatten Teig rühten und 90 min gehen lassen, dan...

  • Teig:
  • 500 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 80 g Magarine
  • 1 pr. Zalz
  • 1x Vanillezucker
  • 250ml Milch
  • 30 g Hefe
  • Belag:
  • 1250 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1/2 Tl. Zimt
3.9/5 (89 Bewertung)

Von

Den Hefewürfel in der Milch auflösen, die weiteren Zutaten zu einem Teig kneten

  • Teig:
  • 500 gr Mehl
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 75 gr Butter
  • 75 gr Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 Eier
  • etwas Salz
  • Belag:
  • Pflaumen oder anderes Obst
  • 250 gr Mehl
  • 150 gr Zucker
  • Vanillinzucker
  • 150 gr Butter
  • Zimt
  • Salz
4.1/5 (45 Bewertung)

Von

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Kuhle hineinmachen

  • 190 ml Milch
  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 150 g + 2-3 EL Zucker
  • 200 g Margarine
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • Für die Mohnfüllung:
  • 200 g gemahlenen Mohn
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Aroma
3.1/5 (20 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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