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Weihnachten rund um den Globus

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HeimGourmet

Mexiko

In Mexiko feiert man Weihnachten etwas umfangreicher, als wir es in Deutschland kennen.

Das  Fest beginnt eigentlich schon in der Woche vor Heiligabend mit „Las Posadas“ .

In diesen Tagen können  sich die Einwohner einer Nachbarschaft, ganz im Sinne der Weihnachtsgeschichte, als Maria und Josef verkleiden und von Haus zu Haus ziehen, um dort um Unterkunft zu bitten. Oft wird all abendlich eine andere Familie der Nachbarschaft ausgewählt, die das Paar empfängt und mit ihnen einen lustigen Abend verbringt.

Es wird gesungen, getrunken und gelacht. Der Höhepunkt für die Kinder des Hauses ist das Spiel um die Piñatas.

Es handelt sich dabei um bunte Figuren (aus Pappmaché oder anderem leicht zerstörbaren Material), die mit Süßigkeiten gefüllt werden.  Mit verbundenen Augen schlagen die Mitspieler mit einem Stock ähnlich wie beim Topfschlagen auf die aufgehängte Figur ein, bis sie zerbricht. Schließlich regnet es Süßigkeiten.

Nach den „Posadas“ Tagen folgt das Weihnachten, wie wir es kennen. Es wird besinnlich innerhalb der Familie gefeiert. Mit  Weihnachtsbaum, viel Essen und Geschenken.

Wobei man in Mexiko die Geschenke ursprünglich, genau wie in Spanien, am 06. Januar verteilt.

Heutzutage gibt es in vielen Familien an beiden Feiertagen Geschenke.

Zum Essen gibt es meist einen Truthahn oder Kabeljau.


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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!