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Weihnachten rund um den Globus

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HeimGourmet

Brasilien

Weihnachten bei einer Mindesttemperatur von 30°C ist schwer vorzustellen.

Aber auch hier wird Weihnachten gefeiert. Selbst der Weihnachtsmann und der Weihnachtsbaum gehören hier zur Grundausstattung.

Wie auch in Frankreich beginnt das Fest mit der Mitternachtsmesse am 24. Dezember.

Anschließend wird gegessen, getrunken und gefeiert was das Zeug hält und das kann durchaus bis zum nächsten Morgen andauern.  

Auf der Festtagstafel findet man hier einen Putenbraten mit Maronen- oder Ananasfüllung, aber auch Fisch, Feigen und Datteln.


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!