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Rezepte mit Äpfeln und Zimt - 105 Rezepte

Weitere Äpfeln und Zimt Rezepte

Von

- Apfelsaft erhitzen, Rosinen darin 30 Minuten einweichen - Mandeln grob hacken, Äpfel ohne Kerne würfeln, beide...

  • 100 ml Apfelsaft
  • 50 g Rosinen
  • 75 g Mandeln
  • 3 Äpfel
  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Rohrohrzucker
  • 1 TL Ceylon-Zimt
  • 1 Vanilleschote (Mark)
  • 2 zimmerwarme Eier
  • 200g Mehl Type 550
  • 1 TL Backpulver
  • 150 ml Milch
  • 12 Muffinförmchen
  • Puderzucker
1.8/5 (7 Bewertung)

Von

Mürbeteig herstellen: Mehl in einer Schüssel häufen, Mulde drücken, Zucker und Salz in die Mulde geben

  • Für den Boden:
  • 1x fertiger Mürbeteig aus dem Kühlregal oder selbst gemachter Mürbeteig
  • Für den selbstgemachten Mürbeteig:
  • 250 g Mehl
  • 60g Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 1 Ei
  • 125 g Butter (oder Magarine)
  • Für den Belag:
  • 600 g Äpfel (süß/ säuerlich)
  • 1 Glas Apfelmus
  • 1 Eßlöffel Zimt
  • Zum Bestreuen:
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 3 Eßlöffel Zucker
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Von

Für die Muffins Den Backofen auf 200°C vorheizen

  • Teig:
  • 280g Mehl
  • 3TL Backpulver
  • 1/2TL Zimt
  • 1/8TL salz
  • 120g Hellbrauner Zucker
  • 250g Kochäpfel
  • 2 große Eier
  • 250ml Milch
  • 6EL Sonnenblumenöl
  • Creme:
  • 200g Frischkäse
  • 100g Butter
  • 150g Puderzucker
  • 1EL Zimt
  • Sterne:
  • 50g Mehl
  • 1/4TL Zimt
  • 40g Butter
  • 25g Hellbrauner Zucker
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Von

Die Kombination von Apfel und Ingwer erinnert an die schöne Winterzeit und heizt durch die Gewürze ordentlich ein

  • 100 g weiche Butter
  • 90 g Staubzucker
  • 2 Eier
  • 100g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Frischer Ingwer (Menge nach belieben)
  • 1 Apfel
  • Zimt
  • Kardamom
  • Vanillezucker
  • Topping:
  • 100 g weiche Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100 g Frischkäse
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Von

Apfel geht immer, aber wenn die Apfelernte ansteht, wohin mit den ganzen Äpfeln

  • 250 g Dinkelmehl
  • 250 g Apfelmus
  • 100 g brauner Zucker
  • 80 g weiche Butter
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 2 Eier
  • 120 ml Milch
  • 2 EL Zitronensaft
  • Frosting
  • 80 g Frischkäse
  • 50 g weiche Butter
  • 1 RL Zimt
  • 40 g Puderzucker
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Von

Wunderbar luftige Cupcakes für die Weihnachtszeit

  • Für die Cupcakes:
  • 75 g dunkle Schokolade
  • 100 ml Milch
  • 225 g brauner Zucker
  • 75 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 180 g Mehl
  • 1 1/2 EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Apfel
  • Für die Lebkuchen Ganache:
  • 200 g Sahne
  • 200 g dunkle Schokolade (min. 50 % Kakaogehalt)
  • 1/2 TL gem. Zimt
  • 1/2 TL gem. Nelke
  • 1 Messerspitze Piment
  • 1 Messerspitze Kardamom
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Von

Der etwas andere Cupcake. Er ist schön fruchtig und nicht zu süß

  • 2 Blätterteigrollen à 275g
  • ca. 1kg rote Äpfel
  • Zitronensaft
  • Limettensaft
  • 2 EL Honig
  • 1 PK Vanillezucker
  • Prise Zimt
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Von

SCHRITT 1 Milch mit Hefe etwa 3 Minuten auf Stufe 1 erwärmen

  • Teig:
  • 1/2kg Mehl
  • 60g Magarine
  • 3 EL Zucker
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 1/4l Milch
  • Füllung:
  • 600g Äpfel
  • 1EL Schmand
  • 3EL Zucker
  • 1TL Zimt
  • 1EL Rum
  • 150g Milch
  • 1 Ei
  • etwas Butter
  • Puderzucker
  • Vanillesauce:
  • 70g Zucker
  • 5 Eigelbe
  • 1/2l Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote
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Von

Apelstrudel ist für mich etwas "typisch österreichisches"

  • Für den Teig:
  • 300 g Mehl
  • 150 g kalte Butter
  • 150 g Staubzucker
  • Prise Vanillezucker
  • 1 Ei
  • Für die Füllung:
  • 750 g Äpfel ( Boskop )
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 75 g Rosinen
  • 75 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 75 g geriebene Nüsse
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Von

Rustikaler Teig, feine Äpfel, Nüsse und wärmende Gewürze

  • Teig:
  • 250 g Butter
  • 2 Eier
  • 500 g Mehl
  • 200 g Staubzucker
  • ½ Packerl Backpulver
  • Schale von einer halben Zitrone
  • 1 EL Rum
  • 1 EL Vanillezucker
  • ½ TL Salz
  • Fülle:
  • 900 g ungeschälte Äpfel
  • 90 g Brösel
  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 170 g Kristallzucker
  • 70 g Rosinen
  • 30 g Pinienkerne
  • 50 g Walnüsse
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 1 EL Rum
  • 1 EL Vanillezucker
  • 2 TL Zimt
  • 4 Pimentkörner
  • 1 kleine Prise gemahlene Nelke
  • 1 gute Prise Macis
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Von

Das hier ist eine wirklich schmackhafte Nachspeise für Groß und Klein

  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 1 geschälter
  • süßlicher Apfel
  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel Milch (kann auch Muttermilch
  • Folgemilch oder Getreidemilch sein)
  • 1 kleine reife Banane
  • 1 handvoll Rosinen
  • Zitronensaft
  • etwas Zimt
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