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Leckere Rezepte für veganes Rührei - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Veganes Rührei Rezepte

Von

Lecker zum Frühstück mit einer Schnitte Brot oder auch mittags bzw

  • 200g festes Naturtofu
  • 1/2 rote Zwiebel, gehackt
  • 1 Stück gefrorener Spinat (aufgetaut)/1-2 Handvoll frischer Blattspinat
  • 1 Roma-Tomate, gewürfelt
  • 1 EL Rapsöl
  • 1/2-3/4 TL Currypulver
  • 1/4 TL Kurkuma
  • 1/4 TL Knoblauchgranulat
  • Kala Namak oder Salz
  • Pfeffer
  • (1 Schuss Sojamilch, opt.)
4.7/5 (33 Bewertung)

Von

Wie magst du dein Ei am liebsten - gekocht, gebraten, gebacken,...? Sicher schon einmal alles ausprobiert?

3 570 mal geteilt

Von

Vegane Rührei-Alternative

  • 200 g Naturtofu
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Curry
  • Salz, Pfeffer
  • einige Stangen Schnittlauch
4.2/5 (52 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Tofu-Scramble Veganes Curry-Rührei mit Tofu