Leckere Rezepte für ein veganes Weihnachtsdessert - 6 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach könnt ihr sie zuhause zubereiten, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe!
Am besten bewertete Veganes Weihnachtsdessert Rezepte
Ein ganz einfacher Schoko-Brownie | vegan, fudgy und schokolastig
![Ein ganz einfacher Schoko-Brownie | vegan, fudgy und schokolastig](/media/schoko-brownies_klein_crop.png/tsp/ein-ganz-einfacher-schoko-brownie-vegan-fudgy-und-schokolastig.png)
Von Steff, veggekocht | vegetarisch-vegan
Ich habe hier einen ganz einfachen Schoko-Brownie für euch gebacken
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 100 g Rohrzucker
- 50 g Backkakao
- Mark einer Vanilleschote
- 250 ml geschmacksneutrales Öl
- 200 ml (pflanzliche) Milch
- 150 ml (frisch gekochten) Kaffee
- 150 g dunkle Schokolade (Backschokolade)
- 100 g weiße Schokolade
- eine Hand voll Zuckerstreusel (da müsst ihr aufpassen: viele Marken enthalten echtes Karmin und sind dadurch nicht mal vegetarisch)
Vegan Matcha Marzipan Pebblestones
![Vegan Matcha Marzipan Pebblestones](/media/mofo_12_matchapepplestones_01_crop.jpg/tsp/vegan-matcha-marzipan-pebblestones.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Zutaten verkneten und zu einer Rolle formen
- 40g Vollkornmehl
- 30g Marzipan/gemahlene Mandeln/Mandelmus
- 2-3 EL Wasser
- 1 gestr. TL Matcha Powder
- 3 Tropfen Bittermandelaroma/6 Tropfen, wenn ihr kein Marzipan verwendet
- Süßstoff
- Prise Salz
Vegane Apfel-Zitronen-Muffins
![Vegane Apfel-Zitronen-Muffins](/media/apfel-zitronenmuffins_crop.jpg/tsp/vegane-apfel-zitronen-muffins.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Äpfel schälen, entkernen und eine Hälfte grob und die andere fein reiben
- 400g Äpfel
- 1 Zitrone
- 200g Vollkornmehl
- 50g gemahlene Mandeln
- 3-5ml flüssiger Süßstoff
- 1/2 TL Backpulver
- 20ml Öl
Vegane Schoko-Pancakes
![Vegane Schoko-Pancakes](/media/pancakes-jpg_crop.jpeg/tsp/vegane-schoko-pancakes.jpg)
Von oda
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, bis alles eine flüssige Masse ergibt
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Hafermilch (Soja- oder Mandelmilch geht auch)
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 EL rohes Kakaopulver
- 1 TL Chiasamen
- Kokosöl zum Anbraten
Veganer Elisen-Lebkuchen
![Veganer Elisen-Lebkuchen](/media/img_6115-2_crop.jpg/tsp/veganer-elisen-lebkuchen.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Alle Zutaten miteinander vermengen
- 250g Zuckerrübensirup
- 150g Haselnüsse, gemahlen
- 25g Vollkornmehl
- 25g Haferflocken, grob
- 1/2 Packung (Weinstein-)Backpulver
- 100ml warmes Wasser
Veganer Karottenkuchen
![Veganer Karottenkuchen](/media/karottenkuchen_02_crop.jpg/tsp/veganer-karottenkuchen.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Alle Zutaten miteinander vermengen
- 125g Vollkornmehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 75g Zucker/5ml flüssiger Süßstoff
- 125ml Wasser/Sojamilch
- 30ml Öl
- 1 TL Zitronensaft
- 150g geriebene Karotten
- 50g geriebene, geröstete Haselnüsse
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