Leckere Rezepte für vegane Gerichte mit Hokkaido Kürbis - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

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Am besten bewertete Vegane Gerichte mit Hokkaido Kürbis Rezepte

Thermomix-Kürbissuppe

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Thermomix-Kürbissuppe. Entdecke unser Rezept

1 kleiner Hokkaido-Kürbis ca. 800 g
1 kleine Zwiebel
1 mittelgroße Möhre
10 g Olivenöl das Kräftige
ca. 500 g Wasser
1 EL Gemüsewürzpaste, alternativ körnige Gemüsebrühe
Pfeffer
1 gestrichener TL Kürbisgewürz
Muskat frisch gerieben
3 dünne Scheiben frischen Ingwer
1 Dose Kokosmilch (400 ml) oder selbst gemacht
100 ml Orangensaft

4.2/5 (293 Bewertung)

Kürbissuppe mit Pfiff

Von elkemichl

genau das richtig im Herbst

1 Hokkaido-Kürbis, ca. 600-700 g
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Kokosmilch
250 ml Gemüsebrühe
1 St. Ingwer, frisch, daumengroß
150 ml Orangensaft
1/2 Chilischote
Salz, Pfeffer, Currypulver
Öl zum Anbraten

4.4/5 (68 Bewertung)

Gegrillter Hokkaido-Kürbis

unserLiebling

Von Alexa, Alexa's Köstlichkeiten

Hokkaido-Kürbis gegrillt, eignet sich ideal im Herbst als Beilage

Hokkaido-Kürbis
Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Schinkenspeck (wahlweise)

3.6/5 (384 Bewertung)