Rezepte für vegane Bratlinge - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!
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Vegane Möhrenpancakes
![Vegane Möhrenpancakes](/media/karottenpancakes_crop.jpg/tsp/vegane-mohrenpancakes.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Vegane Möhrenpancakes. Entdecke unser Rezept
- 50g Haferflocken
- 25g Mehl
- 50g fein geraspelte Karotte/Möhre
- 50g fein geriebener Apfel
- 30ml Wasser
- 1 TL Sojamehl
- 1/2 TL Backpulver
- Zimt
- Salz
Tofu-Quinoa-Bratlinge
![Tofu-Quinoa-Bratlinge](/media/img_5238_crop.jpg/tsp/tofu-quinoa-bratlinge.jpg)
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Diese Bratlinge passen super als Beilage zum Salat, eignen sich aber auch als Burger-Patties
- ca. 150-180g Tofu
- 4 getrocknete Tomaten
- 3 EL (gesalzene/geröstete) Kürbiskerne
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 grüne Paprika
- 1/2-1 kleine rote Zwiebel
- 1 gehäufter EL Tomatenmark
- 3 EL geschrotete Leinsamen
- 1 EL Kichererbsenmehl oder anderes (glutenfreies) Mehl
- 1/4 Tasse Quinoa
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer, Prise Chili
Vegane Faschierte Laibchen
![Vegane Faschierte Laibchen](/media/faschiertelaibchen_crop.jpg/tsp/vegane-faschierte-laibchen.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Alle Zutaten miteinander vermengen, abschmecken, Laibchen formen, in Bröseln wälzen und in ein wenig Öl in der P...
- 100g Haferflocken
- 100ml Wasser
- 50g kleingehackte Zwiebel
- 40g Vollkorn-Brösel
- 1 TL Gewürzmischung für Faschiertes
- Salz
- Vollkorn-Brösel zum Wälzen
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