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Rezepte für vegane Bratlinge - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Vegane Bratlinge Rezepte

Von

Vegane Möhrenpancakes. Entdecke unser Rezept

  • 50g Haferflocken
  • 25g Mehl
  • 50g fein geraspelte Karotte/Möhre
  • 50g fein geriebener Apfel
  • 30ml Wasser
  • 1 TL Sojamehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • Zimt
  • Salz
3.9/5 (63 Bewertung)

Von

Diese Bratlinge passen super als Beilage zum Salat, eignen sich aber auch als Burger-Patties

  • ca. 150-180g Tofu
  • 4 getrocknete Tomaten
  • 3 EL (gesalzene/geröstete) Kürbiskerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 grüne Paprika
  • 1/2-1 kleine rote Zwiebel
  • 1 gehäufter EL Tomatenmark
  • 3 EL geschrotete Leinsamen
  • 1 EL Kichererbsenmehl oder anderes (glutenfreies) Mehl
  • 1/4 Tasse Quinoa
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer, Prise Chili
3.9/5 (15 Bewertung)

Von

Alle Zutaten miteinander vermengen, abschmecken, Laibchen formen, in Bröseln wälzen und in ein wenig Öl in der P...

  • 100g Haferflocken
  • 100ml Wasser
  • 50g kleingehackte Zwiebel
  • 40g Vollkorn-Brösel
  • 1 TL Gewürzmischung für Faschiertes
  • Salz
  • Vollkorn-Brösel zum Wälzen
3.5/5 (44 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Vegane Faschierte Laibchen Vegane Möhrenpancakes