Rezepte für Bratlinge - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten

Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:

100 g Sahne
100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*

Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.

* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)

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Am besten bewertete Bratlinge Rezepte

Vegane Möhrenpancakes

Von Food and Blood, Food and Blood

Vegane Möhrenpancakes. Entdecke unser Rezept

50g Haferflocken
25g Mehl
50g fein geraspelte Karotte/Möhre
50g fein geriebener Apfel
30ml Wasser
1 TL Sojamehl
1/2 TL Backpulver
Zimt
Salz

3.9/5 (63 Bewertung)

Schnelles Mittagessen: Saftige, herzhafte Karotten-Käse-Zucchini-Pfannkuchen

Ein saftiger und gesunder Snack für's Picknick oder wenn es mal schnell gehen muss. Schmeckt toll mit Kräuterquark!

Kartoffel-Zucchini-Röstlinge

Von Aska

Röstis (und Bratlinge) sind für mich Fleischersatz

2 Kartoffeln von ca. 250 gr
1 Zucchini von ca. 100 gr
1 mittlere Zwiebel
1 1/2 TL Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack
2 TL Speisestärke
optional: 1 Knoblauchzehe

4/5 (6 Bewertung)

Tofu-Quinoa-Bratlinge

unserTipp

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Diese Bratlinge passen super als Beilage zum Salat, eignen sich aber auch als Burger-Patties

ca. 150-180g Tofu
4 getrocknete Tomaten
3 EL (gesalzene/geröstete) Kürbiskerne
1 Knoblauchzehe
1/4 grüne Paprika
1/2-1 kleine rote Zwiebel
1 gehäufter EL Tomatenmark
3 EL geschrotete Leinsamen
1 EL Kichererbsenmehl oder anderes (glutenfreies) Mehl
1/4 Tasse Quinoa
1/2 TL Salz
Pfeffer, Prise Chili

3.9/5 (15 Bewertung)

Reis-Gemüse-Bratlinge

Von Aska

Hier mussten einfach einmal Reste verwertet werden

250 gr gekochten Reis (kalt, bei mir war es Jasminreis)
250 gr gemischtes Gemüse
bei mir war es: Lauch, Kohlrabi, Blumenkohl und Zwiebel
2 EL Stärkemehl
1 1/2 TL Gemüsebrühe (wer es salziger mag braucht mehr)
ca. 1/2 TL Chillipulver
ca. 1 1/2 TL Curry

3.7/5 (17 Bewertung)

Maisfrikadellen

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken und mit den restlichen Zutaten (außer dem Öl) vermischen

3 EL Mais
3 EL Mehl
1 1/2 EL
1 Ei
75ml Wasser
Salz, Pfeffer
Öl

3.3/5 (104 Bewertung)

Möhren-Zucchini-Puffer

Von pema

Möhren und Zucchini putzen

400 g Zucchini
400 g Möhren
60 g Weizenmehl
2 Eier
40 g Zwiebeln
Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss

2.9/5 (29 Bewertung)