Leckere Rezepte mit Truthahnfleisch - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Top Rezept
Truthahn mit Maronen
Von Chef Damien, 750 Grammes
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4.5/5
(114 Bewertung)
unserLiebling
1 Foto
Infos
Portionen 10
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30
Koch-/Backzeit 150
Kosten Mäßig
- Füllung:
- 100 g geräucherter Speck
- 1/2 Zwiebel
- 1 Gewürznelke
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- Für den Truthahn:
- 1 Truthahn über 3 kg
- 200 g Kalbshackfleisch
- 2 EL. gehackte Petersilie
- 150 g Esskastanien
- 75 g Laib altbackenes Brot
- 8 Tassen Milch
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
- Die Garnitur:
- 150 g Esskastanien
- 30 g Butter
- Salz und Pfeffer
Füllung: Die Zwiebel, den Knoblauch,die Schalotten und den Speck klein schneiden, Die Milch aufkochen und das...
Am besten bewertete Truthahnfleisch Rezepte
Truthahnbraten nach Großmutters Art
Von Yves N.
Den Truthahn mit den Knoblauchzehen bespicken
- 1 Truthahn (1 kg)
- 1 Schuss Sonnenblumenöl
- 3 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 große Zwiebel
- 1 Karotte
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