Leckere Rezepte für einen traditionellen Truthahn - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Traditionellen Truthahn Rezepte

Truthahn mit Maronen

unserLiebling

Von Chef Damien, 750 Grammes

Füllung: Die Zwiebel, den Knoblauch,die Schalotten und den Speck klein schneiden, Die Milch aufkochen und das...

Füllung:
100 g geräucherter Speck
1/2 Zwiebel
1 Gewürznelke
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
Für den Truthahn:
1 Truthahn über 3 kg
200 g Kalbshackfleisch
2 EL. gehackte Petersilie
150 g Esskastanien
75 g Laib altbackenes Brot
8 Tassen Milch
1 Ei
Salz und Pfeffer
Die Garnitur:
150 g Esskastanien
30 g Butter
Salz und Pfeffer

4.5/5 (125 Bewertung)

Truthahnbraten nach Großmutters Art

Von Yves N.

Den Truthahn mit den Knoblauchzehen bespicken

1 Truthahn (1 kg)
1 Schuss Sonnenblumenöl
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 große Zwiebel
1 Karotte

3.8/5 (132 Bewertung)