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Leckere Rezepte für selbstgemachte Tortilla - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?

Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.

Am besten bewertete Selbstgemachte Tortilla Rezepte

Von

Für diese vegane Variante wird Kichererbsenmehl gemischt mit Wasser anstelle von Eiern verwendet

  • 650 g festkochende Kartoffeln
  • 1 kleine Zwiebel
  • 70 g frischer Blattspinat
  • 180 g Kichererbsenmehl
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • ca. 220 ml Wasser
  • 1 EL Hefeflocken
  • etwas Olivenöl
  • 1/2 TL Kala Namak oder Salz
  • Salz und Pfeffer
4/5 (5 Bewertung)

Von

Original spanische Tortilla

  • 4 Eier
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • Salz
2.5/5 (2 Bewertung)

Von

Eier und Eiweiß verrühren, Salz und Pfeffer dazugeben

  • 2 Eier
  • 1 Eiweiß
  • 2 Tortillas
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 2 EL Frischkäse
  • 50 g Spinat
  • 1 Fleischtomate
  • gewürfelt
  • 1/2 Gurke
  • gewürfelt
  • 1 Tl Olivenöl
2.8/5 (11 Bewertung)

Von

Nachos - ausreichend für einen Knusperabend mit 6 Pers

  • 400 Gramm Maismehl
  • 200 Gramm Weizenmehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 4 Esslöffel Pflanzenöl
  • Heißes Wasser
  • 1 – 1½ Liter Öl zum Frittieren
  • Maismehl zum Bemehlen der Arbeitsplatte
  • Salz & Paprikapulver (oder andere Gewürze nach Belieben)
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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