Leckere Tortillarezepte - 13 Rezepte

Wenn man von Tortilla spricht muss man aufpassen welche Tortilla gemeint ist. In Mexiko bezeichnet man ein Fladenbrot aus Mais- oder Weizenmehl als Tortilla wohingegen spanische Tortilla ein Omelett aus Ei, Kartoffeln und Zwiebeln ist.
Die mexikanische Variante gibt es oft entweder als Beilage zu Hauptgerichten oder aber auch gefüllt als Wrap, mit verschiedenen Soßen und Gemüse.
Die Spanische Variante hingegen lässt viele verschiedene Variationen in ihren Rezepten zu – ob mit Kartoffeln oder ohne, pur oder mit zusätzlichem Gemüse.

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für Mini-Tortilla-Quiche

Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.

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Am besten bewertete Tortilla Rezepte

Mexikanische Burritos

Von jules4rules

Die Tomaten fein hacken und wieder in den Saft zurückgeben

200 g Tomate(n)
geschälte aus der Dose
125 g Maiskörner
1 Paprikaschote(n)
rot
1 Paprikaschote(n)
grüne
2 Zwiebel(n)
4 EL Olivenöl
400 g Hackfleisch
Salz und Pfeffer
1 Prise Cayennepfeffer
1/2 TL Kreuzkümmel
gemahlen
1 EL Tomatenmark
1 Prise Zucker
6 Tortilla/s (Weizentortillas)
6 EL Crème fraîche
200 g Käse
gerieben

3.7/5 (75 Bewertung)

25 Rezepte mit 5 Zutaten oder weniger

Ihr habt die Nase voll von ellenlangen Einkaufslisten und komplizierten Rezepten? Dann haben wir was für euch: Für diese Vorspeisen, Desserts und Hauptgerichte braucht ihr nur eine Handvoll Zutaten. Wir stellen euch 25 leichte aber raffinierte Rezepte vor...

Mexican Wraps

Von bill_gatez1

Mexican Wraps. Entdecke unser Rezept

6 große Weizentortillas
6 Blätter Eissalat
1 feingehackte rote Paprikaschote
4 feingehackte Tomaten
450 Gramm Roastbeef in Scheiben (Aufschnitt)
Salsa nach Geschmack

4.2/5 (5 Bewertung)

Diese 16 Tapas haben (zurecht) die Welt erobert

Tapas sind Snacks, die in spanischen Bars und Restaurants serviert werden, um ein Getränk zu begleiten. Für alle Nicht-Spanier unter uns, die nur für einen Urlaub auf die iberische Halbinsel reisen, sind sie ein sinnliches Geschenk: lecker, knusprig und bunt! Zur Inspiration haben wir 16 Tapas zusammengetragen, die die Gaumen dieser Welt erobert haben...

Vollkorn-Tortillas mit Leinsamen

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Tortillas aus dem Supermarkt enthalten leider meist eine Menge unnötiger Zusatzstoffe

1 Tasse Vollkornmehl
2 Tassen Weizenmehl
2 EL geschrotete Leinsamen
1/2 TL Salz
4 EL Olivenöl
150-180ml Wasser

3.4/5 (66 Bewertung)

Fettarme Tortilla

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel

Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika würfeln, Knoblauchzehe und Zwiebel würfeln

1 Zucchini
1 Paprika
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Salz
Peffer
125ml Milch
Magerquark
Petersilie
Öl
Zucker
6 Eier

3.8/5 (28 Bewertung)

Mexikanische Hähnchen-Paprika-Fajitas: Dieses einfache Rezept wird euch begeistern!

Die köstlichen Fajitas mit Huhn und Paprika, ein typisch mexikanisches Gericht, dass Dich ganz leicht mit seinem tollen Geschmack überzeugen wird. Das Geheimnis liegt in der Marinade, die dem Fleisch das gewisse Etwas verleiht!