Leckere Rezepte für Paella - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Paella Rezepte
Meeresfrüchte-Paella
Von sissie
Tomaten überbrühen und mit Paprika, Zwiebeln udn Knoblauc würfeln, Zwiebelwürfel in Olivenöl anbraten, Knobla...
- 150g Tintenfischringe
- 100g Erbsen
- 16 frische Miesmuscheln
- 8 Riesengarnelen
- 2 Tomaten
- 2 Paprika rot
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauczehe
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer
- 300g Reis
- 600ml Brühe
- 1 Dose Safranfäden
- 1 Lorbeerblatt
Diese leichte, vegetarische Paella sollten auch die Fleischesser unter euch probieren!
Für einen leichten Geschmack, empfehlen wir euch heute diese vegetarische Light-Paella. Unglaublich lecker!
Hähnchen Paella
Von simsa
Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln Paprika in mundgerechte Stücke schneiden Petersilie grob hacken
- 400g Risotto Reis
- 4 Hähnchenkeulen
- 2 Zwiebeln
- 2 grüne Paprika (oder auch bunt)
- 800g Dosentomaten
- 800 ml Hühnerbrühe
- Knoblauch
- Petersilie
- Paprikapulver
- Kurkuma
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