Meeresfrüchte-Paella

Von sissie

122 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 4.7/5 (258 Bewertung)

3 Fotos

Lachs-Tomaten Pasta

Saffran Fisch

Zutaten

150g Tintenfischringe
100g Erbsen
16 frische Miesmuscheln
8 Riesengarnelen
2 Tomaten
2 Paprika rot
1 Zwiebel
1 Knoblauczehe
3 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer
300g Reis
600ml Brühe
1 Dose Safranfäden
1 Lorbeerblatt

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 25Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Tomaten überbrühen und mit Paprika, Zwiebeln udn Knoblauc würfeln, Zwiebelwürfel in Olivenöl anbraten, Knoblauc, Gemüse und Tomatenmark einrühren, würzen, Reis unterrühren. Brühe mit Safran aufkochen, angießen, Lorbeer mit Tintenfischringe darauf verteilen, Paella bei schwcher Hitze 20-25Min köcheln lassen.
Erbsen, Muscheln und Garnelen ca 10Min vor Ende der Garzeit zugeben, Paella in der Pfanne servieren.

Du magst vielleicht auch

Überbackener Brotauflauf 4.6/5 (257 Bewertung)
Senf-Kaninchen 4.8/5 (243 Bewertung)
unserTipp Gegrillter Hummer 5/5 (210 Bewertung)
unserLiebling Überbackener Hummer 4.9/5 (73 Bewertung)
unserLiebling Empadinhas mit Hähnchen und... 4.2/5 (31 Bewertung)
Garnelen in Kokosmilch 4.3/5 (12 Bewertung)
Spanische Mandelmakronen 4/5 (64 Bewertung)
Hähnchen Paella 3.7/5 (23 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für Mini-Tortilla-Quiche

Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.