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Leckere Rezepte für schnelle Nudeln mit Spargel - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Schnelle Nudeln mit Spargel Rezepte

Von

1. Pasta: Bandnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen

  • Pasta:
  • • 250 g Bandnudeln
  • • Salz
  • Spargel:
  • • etwas Zucker
  • • etwas Salz
  • • 500 g weißer Spargel
  • Garnelen-Hollandaise:
  • • etwas Salz
  • • 125 ml kaltes Wasser
  • • etwas frisch gemahlener Pfeffer
  • • 1 Be. Dr. Oetker Crème double (125 g)
  • • 2 rote Chilischoten
  • • 200 g tiefgekühlte Riesengarnelen (King Prawns ohne Schale)
  • • 3 EL Olivenöl
  • • 1 Btl. Soßenpulver Hollandaise
4.5/5 (16 Bewertung)

Von

Nudeln nach Anleitung kochen

  • Bandnudeln
  • Spargelsud (ich koche den Spargel am Vortag mit den geschälten Schalen und hebe diesen dann auf)
  • Margarine
  • Mehl
  • Sahne
  • Gemüsebrühe Pulver
  • Salz, Pfeffer
3.8/5 (45 Bewertung)

Von

Grünen Spargel leicht schälen und schräg in 5 cm Stücke schneiden

  • 250 g breite Bandnudeln
  • 500 g grüner Spargel
  • 300 g Frischkäse Pfeffer
  • 125 g Sahne
  • 125 g Butter
  • Zitronenpfeffer
  • Prise Salz
  • Prise Zucker
2.9/5 (47 Bewertung)

Von

Mal kein Restauflauf, endlich mal gästetauglich!

  • 500g Nudeln
  • 500g grüner Spargel
  • Parmaschinken
  • Sahne
  • Weißwein
  • Parmesan
2.3/5 (24 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Spargel-Pasta Auflauf Pasta mit Spargel-Garnelen-Hollandaise