LeckereRezepte für Nudeln mit Spargel - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

200 g dunkle Schokolade
190 g Mehl
50 g Butter
2 Eier
60 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2 TL. Backpulver
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

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Am besten bewertete Nudeln mit Spargel Rezepte

Pasta mit Spargel-Garnelen-Hollandaise

Von carmen

1. Pasta: Bandnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen

Pasta:
• 250 g Bandnudeln
• Salz
Spargel:
• etwas Zucker
• etwas Salz
• 500 g weißer Spargel
Garnelen-Hollandaise:
• etwas Salz
• 125 ml kaltes Wasser
• etwas frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Be. Dr. Oetker Crème double (125 g)
• 2 rote Chilischoten
• 200 g tiefgekühlte Riesengarnelen (King Prawns ohne Schale)
• 3 EL Olivenöl
• 1 Btl. Soßenpulver Hollandaise

4.5/5 (16 Bewertung)

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