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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bananen haltbar machen

Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!

Am besten bewertete Nudeln mit Spargel Rezepte

Von

1. Pasta: Bandnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen

  • Pasta:
  • • 250 g Bandnudeln
  • • Salz
  • Spargel:
  • • etwas Zucker
  • • etwas Salz
  • • 500 g weißer Spargel
  • Garnelen-Hollandaise:
  • • etwas Salz
  • • 125 ml kaltes Wasser
  • • etwas frisch gemahlener Pfeffer
  • • 1 Be. Dr. Oetker Crème double (125 g)
  • • 2 rote Chilischoten
  • • 200 g tiefgekühlte Riesengarnelen (King Prawns ohne Schale)
  • • 3 EL Olivenöl
  • • 1 Btl. Soßenpulver Hollandaise
4.5/5 (16 Bewertung)

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt.

Von

Tagliatelle al dente Kochen

  • Tagliatelle
  • Bund grüner Spargel
  • Butter
  • Scheiben von Parmaschinken
  • Parmesan
2.8/5 (24 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Tagliatelle mit grünem Spargel mit Parmaschinken Pasta mit Spargel-Garnelen-Hollandaise