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Leckere Rezepte für schnelle Cappuccinotorte - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Schnelle Cappuccinotorte Rezepte

Von

Cappuccino-Torte. Entdecke unser Rezept

  • 500 g Schlagsahne
  • 1 geh. EL Espressopulver (Instant)
  • 250 g Zartbitter-Schokolade
  • 6 Eier (Gr. M)
  • Salz
  • 150 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 2 leicht geh. EL (20 g) + etwas Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 g weiße Kuvertüre
  • 10 g weißes Plattenfett (z. B. Palmin)
  • Backpapier
  • 1 kleiner Gefrierbeutel
4.1/5 (30 Bewertung)

Von

Eier und 3 EL warmes Wasser schaumig schlagen

  • Für den Biskuit:
  • 3 Eier
  • 100g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 75g Mehl
  • 75g Speisestärke
  • 1 gehäufter TL Backpulver
  • Für de Füllung:
  • 2 Tüten Cappuccino-Instantpulver (20g)
  • 600g Schlagsahne
  • 30g Zucker
  • 75g gehackte Haselnüsse
  • Zum Verzieren:
  • 2 EL Haselnußblättchen
  • 1 Tüte Schokoflocken oder ersatzweise Raspelschokolade
  • 100g Schlagsahne
  • 14-16 Mokkabohnen
  • 1/2 TL Kakaopulver
1/5 (1 Bewertung)

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