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Leckere Rezepte mit Rindfleisch - 32 Rezepte

Weitere Rindfleisch Rezepte

Von

Ich schreibe bewusst im Titel "Carne Tonnata", weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann

  • Fuer 4 Personen:
  • Ca 600 g Kalbsbraten gekocht (oder 600 g Truthahnbrust, Schweinebraten, Rinderbraten) ganz dünn aufgeschnitten und auf einem flachen Teler ausgebreitet.
  • Fuer die Sauce:
  • 1 Dose Sardellen (ca 6-8 Filets)
  • 1 Dose Thunfisch (220 g )
  • 5 EL Mayonnaise (ich benuetze Miracle Whip Light)
  • Etwas Pfeffer und Salz
  • Etwas Sahne
3.3/5 (81 Bewertung)

Von

Das Boeuf Bourguignon kommt, wie der Name schon sagt aus der französischen Region Bourgougne (französisch für Bu...

  • 1 kg Schmorstücke vom Rind
  • 2 El Sonnenblumenöl
  • Salz ud frischer Pfeffer
  • 3 El Mehl
  • 1 Flasche Burgunder-Rotwein
  • 20 cl Wasser
  • 100 g Karotten
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Zweig Thymian
  • Für die Beilage
  • 100g durchwachsener geräucherter Speck, gewürfelt
  • 50g Perlzwiebeln, geschält
  • 100g Champignons
3.1/5 (232 Bewertung)

Von

Das Rinderfilet teilweise gefrieren lassen

  • 300g Rinderfilet
  • 100g Rucola
  • 5cl Zitronenolivenöl
  • 25g gehobelten Parmesan
  • Salz (vorzugsweise Fleur de sel)
  • Für das Pesto:
  • 10cl Olivenöl
  • 10 Basilikumblätter
  • 30g Pinienkerne
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
3.4/5 (160 Bewertung)

Von

Fleisch waschen, trockentupfen; ggf

  • 1 kg Rinderbraten
  • Salz/Pfeffer
  • Öl oder Schmalz zum Anbraten
  • 1 l Rotwein
  • 2 Karotten
  • 1 Stück Knollensellerie
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 5 EL Tomatenmark
3.2/5 (9 Bewertung)

Von

Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, in einen aufgeschnittenen,geölten Gefrierbeutel legen und mit einem Plat...

  • 250 g Rinderfilet, pariert
  • 2 Rosmarienzweige
  • 1/2 l Olivenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle gemischte Blattsalate
  • Aceto Balsamico
  • junger Parmesan am Stück
3.6/5 (18 Bewertung)

Von

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  • 300g Rindergulasch
  • 1 Zwiebel
  • 100g Champignons
  • Gewürzgurken (120g Abtropfgewicht)
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Grüne Paprika
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 1 TL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Paprika
  • 400g stückige Tomaten
  • 100g trockene Spätzle
  • 1 bis 2 rote Peperoni (je nach gewünschte Schärfe)
3/5 (35 Bewertung)

Von

Zwiebeln grob hacken. Die Wurst in Scheiben schneiden

  • - 800 Gramm Rindfleisch (wie für Gulasch)
  • - 200 Gramm Hackfleisch vom Schwein
  • - 4 Brühwurst
  • - 1 gelbe, 1 rote, 1 grüne Paprikaschote
  • - 2 Zwiebeln
  • - 1 kleine Dose Tomatenmark
  • - 40 cl Rotwein
  • - 2 Würfel Rinderbrühe
  • - Paprikapulver
  • - Tabasco
  • - 2 Dosen Kidneybohnen/ Rote Bohnen
3.2/5 (20 Bewertung)

Von

Für das Rinderfilet Backofen vorheizen (100 Grad)

  • 2 EL Butterschmalz
  • 750g Rinderfilet (Mittelstück)
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 600g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 200ml Glühwein
  • 200ml Rinderfond (Glas)
  • 2 TL eingelegte grüne Pfefferkörner (Glas)
  • 2 gestrichene TL Speisestärke
  • 400g Prinzessbohnen
  • 6 Scheiben Frühstücksspeck
  • 2 Eier
  • 50g Mehl
  • 4 EL Öl
  • 1-2 EL Butter
  • Alufolie
2.8/5 (28 Bewertung)

Von

Die Spaghetti in Salzwasser gar kochen

  • 500 g Spaghetti
  • etwas Salz
  • 1 Dose Rindfleisch im eigenen Saft (400 g)
  • 1 Döschen Tomatenmark
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Eier
  • geriebener Käse
  • 30 g Margarine
2.8/5 (25 Bewertung)

Von

Sellerie, Karotten und Petersilienwurzel waschen und grob zerkleinern; Zwiebel schälen und vierteln

  • 1 kg Tafelspitz
  • 2 Karotten
  • 1 Stück Knollensellerie
  • 1 Petersilienwurzel (alternativ gehen auch die Stiele von einem Bündel Petersilie)
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 TL Pfefferkörner
  • Salz
2.2/5 (42 Bewertung)

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Tafelspitz Carne Tonnata