Leckere Rezepte für Ravioli mit Kürbis - 3 Rezepte

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Lasgane mit Kürbis-Bolognese

Von Gourmettatze, Gourmettatze

köstliche Lasagne mit Kürbis-Bolognese

* 400g Hackfleich (ich habe reines Rinderhackfleisch verwendet)
* 1/2 Hokkaido-Kürbis entkernt
* 100g Speckwürfel
* 1 rote Zwiebel
* 3 Knoblauchzehen
* 2 EL Tomatenmark
* 1 Dose Tomaten
stückig
* 400 ml Rotwein
* 1 EL Olivenöl
* Lasagneblätter (ich habe hier grüne Lasagneblätter verwendet)
* 600 ml Milch
* 2 EL Mehl
* 30g Butter
* 1 Kugel Büffelmozzarella
* Salz
* Pfeffer
* Muskatnuss
gerieben
* eine Hand voll gezupfte Basilikumblätter

5/5 (4 Bewertung)

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