Low Carb - Was ist dran an dem Diät-Hype?

Low-Carb Diäten basieren auf einer möglichst kohlenhydratarmen Ernährung, die auf schnellen Abnehmerfolg zielen. Besonders in den USA sind sie derzeit sehr beliebt, doch Ernährungsexperten warnen vor gesundheitlichen Gefahren und Jojo-Effekten. HeimGourmet hat einige dieser Diäten wie die Atkins-, South-Beach- oder Hollywood-Star-Diät näher unter die Lupe genommen und klärt über Vor- und Nachteile dieser kohlenhydratarmen Ernährungsweisen auf.