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Soljanka

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Rezept bewerten 3.3/5 (44 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Gläser Letscho
  • 1 Ring/e Fleischwurst
  • 1 Glas Gewürzgurke(n)
  • 5 Zwiebel(n)
  • Ketchup nach Belieben
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Brühwürfel

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Letscho in einen großen Topf geben und auf kleiner Stufe köcheln lassen. Lorbeerblätter und Pfefferkörner dazu geben.

Schritt 2

Fleischwurst in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Die angebratene Fleischwurst zu dem Letscho geben. Zwiebeln in Ringe schneiden und ebenfalls anbraten. Dies dann auch zu dem Letscho geben.

Schritt 3

Die Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf geben. Das Gurkenwasser durch ein Sieb auch in den Topf geben. Alles zusammen muss dann ca. eine halbe Stunde köcheln. Mit Ketchup, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und dem Brühwürfel abschmecken.

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