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Leckere Rezepte mit Räucherlachs und Kartoffeln - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Räucherlachs und Kartoffeln Rezepte

Von

Kartoffeln würfeln (2 cm), Chilli entkernen und grob hacken

  • 800 g Kartoffeln (festkochend)
  • 1/2 rote Chilli
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 El Öl
  • 1,25 l Gemüsebrühe
  • 100g Creme fraiche
  • 1-2 El Senf
  • 2 El Dill (gehackt)
  • 150 g klein geschnittener Räucherlachs
  • Salz
  • Pfeffer
4/5 (16 Bewertung)

Von

Perfekt für ein leichtes, schnelles Abendbrot oder euer Fingerfood-Buffet. Dieser leckere und selbst gemachte Brotaufstrich kommt immer gut an!

1 427 mal geteilt

Von

Zwiebel und geschälte Kartoffeln grob zerkleinern, mit Flüssigkeit in einen Schnellkochtopf geben, am 2

  • 1 Zwiebel
  • groß
  • 1kg mehlige Kartoffeln
  • 1l Wasser
  • 200ml Sahne
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer (weiß)
  • Muskat
  • gekörnte Hühnerbrühe
  • 1-2EL Sahnemerrettich
  • 150g Räucherlachs
  • 1/2 K. Kresse
0/5 (0 Bewertung)

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