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Leckere Rezepte für Pizza mit Räucherlachs - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Räucherlachs

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Pizza mit Räucherlachs Rezepte

Von

Den Ofen auf 250 Grad vorheizen (Umluft 225 Grad)

  • 1 Zwiebel
  • 1 Packung fertiger Pizzateig
  • 1-2 El Olivenöl
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 250 g Creme fraiche
  • schwarzer Pfeffer
  • 300 g RäucherLachs (in dünnen Scheiben)
  • 2 El Keta-Kaviar
  • 100 g Jarlsberg-Käse (gerieben)
4.1/5 (27 Bewertung)

Unser Körper produziert selber Vitamin D und zwar jedes Mal, wenn wir Sonnenlicht ausgesetzt sind. Aber was machen wir denn dann, wenn die Tage wieder kürzer, grauer und verregneter werden und die Sonne sich nicht mehr so oft blicken lässt?

Von

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca

  • Für den Teig:
  • 45 g Weizenmehl
  • Type 405
  • 45 g Weizenmehl (Vollkorn-)
  • 6 g Hefe
  • frisch
  • 3 EL Wasser
  • lauwarm
  • 1/4 TL Zucker
  • 1 TL Olivenöl
  • 1/2 TL Salz
  • Für den Belag:
  • 2 EL Tomate(n) (Pizza-)
  • aus der Dose
  • 20 g Schinken (Lachs-)
  • in dünnen Scheiben
  • 1/4 Zwiebel(n)
  • gewürfelt
  • 125 g Hüttenkäse
  • fettarm
  • Schnittlauch
  • gehackt
  • Basilikum
  • gehackt
  • Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
2.7/5 (23 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Fettarme Pizza Räucherlachs Pizza