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Leckere Rezepte für Raffaellotorte mit Himbeeren - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Raffaellotorte mit Himbeeren Rezepte

Von

Zuerst backt ihr euch einen Bisquit-Boden

  • Tortenboden:
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • etwas Wasser, lauwarm
  • Himbeer-Füllung:
  • Himbeeren
  • Limette
  • Puderzucker
  • Sofortgelatine
  • Creme-Füllung / Guss:
  • 4 Tafeln weiße Schokolade
  • 200 ml Sahne
  • 2 Packungen Rafaello
  • Kokosraspeln
3.5/5 (32 Bewertung)

Wir zeigen euch mit Hilfe dieses Videos wie ein perfekter Eiskaffee gelingt:

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Von

Teig: 180°C 2 Böden

  • Teig:
  • 1 Gl Zucker
  • 1,5 Gl Mehl
  • 18 Esslöffel Öl (100 ml)
  • 2 Backpulver
  • 2 Vanillezucker
  • 8 Eier
  • Creme:
  • 2 Sahne oder 2 Maskarpone
  • 1 Milchmädchen 2 Sahne
  • 1 Butter 250 g 1/2 Milchmädchen
3.9/5 (9 Bewertung)

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Raffaelo Torte Raffaellotorte mit Himbeeren