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Rezepte mit Raffaelo - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Step by Step zu einem Old Fashioned!

Der Old Fashioned ist vermutlich der älteste Cocktail der Welt. Ein absoluter Klassiker mit mächtig Power! Der Cocktail besteht nur aus Whiskey, Zucker und Bitters. Die Zubereitung dagegen ist etwas schwieriger. Wir zeigen euch im Video wie ihr ihn hinbekommt.

 

Am besten bewertete Raffaelo Rezepte

Von

Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima)

  • 500 g Quark (Topfen)
  • 200 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 400 g Himbeeren (TK)
  • 1 Pck. Konfekt (Raffaello)
4/5 (767 Bewertung)

Von

Raffaelos zählen zu den Lieblingspralinen von vielen Menschen - kein Wunder denn die Mischung aus weißer Schokola...

  • 200g Butter
  • 200g weiße Schokolade
  • 200g Kokosraspel
  • 200g Puderzucker
  • 200g Koksraspel
  • geschälte Mandeln
  • Kokosraspeln
4.8/5 (365 Bewertung)

Von

Raffaelo selber zu machen ist gar nicht mal so schwer

  • 100 g Sahne
  • 25 g Butter
  • 200 g Schokolade, weiße
  • 125 g Kokosraspel
  • 75 g Kokosraspel( zum Wälzen)
  • evtl. Mandel(n)
4.2/5 (340 Bewertung)

Von

Teig: 180°C 2 Böden

  • Teig:
  • 1 Gl Zucker
  • 1,5 Gl Mehl
  • 18 Esslöffel Öl (100 ml)
  • 2 Backpulver
  • 2 Vanillezucker
  • 8 Eier
  • Creme:
  • 2 Sahne oder 2 Maskarpone
  • 1 Milchmädchen 2 Sahne
  • 1 Butter 250 g 1/2 Milchmädchen
3.9/5 (9 Bewertung)

Von

2 Becher Sahne mit dem Instant Eiscaffee und 2 Sahnesteif,steif schlagen

  • 4 Becher Sahne
  • 4 Sahnesteif
  • 1 Päckchen Eiscaffee (Instant)
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Wienerboden (3 Fach)
  • Kokosraspel
  • 12 Rafferello
3.6/5 (25 Bewertung)

Von

Teig bei 160°C 30 min backen

  • Teig:
  • 50 g Kokosraspel
  • 125 g w. Buter
  • 125 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 4 Eier (steif)
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • Belag:
  • 75 g Aprikosenkonfitüre
  • 1 d. Aprikosen (480 g)
  • 18 Stück Raffaelo (4 Stück lassen) klein machen
  • 600 ml Sahne
  • 2 P. steif
  • 50 g Kokosraspel (Bestreuen)
3.7/5 (13 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Rafaelo-Torte Raffaello - Creme