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Leckere Rezepte für Raffaellotorte - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Raffaellotorte Rezepte

Von

Eine cremige Torte für den ultimativen Genuss mit einem tollen und gut verständlichem Rezept!

  • Für den Biskuitboden:
  • 4 Eier
  • 125g Zucker
  • 120 g Mehl
  • Eine Prise Salz
  • Ein wenig Butter für die Pfanne
  • Creme:
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Ricotta
  • 1/2 Bio-Zitrone
  • 60 g Kokosflocken
  • 70 g Zucker
  • 70 g gehackte Mandeln
  • 90 g Eiswaffeln (Napolitana)
  • 200 g weiße Schokolade
  • 250 ml Sahne
  • Flüssigkeit zum Tränken:
  • 60 g Zucker
  • 200 ml Wasser
  • Vanille-Extrakt
  • Dekoration:
  • Gehackten Mandeln
  • zehn Raphaelos
  • Kokosflocken
4.6/5 (546 Bewertung)

Von

An alle Stromsparer und Schwitzende: Wir stellen euch 7 tolle Nachtische vor, die ihr ganz ohne Ofen zubereiten könnt! Und sie sind garantiert lecker.

Von

Das Mehl, Backpulver und die Kokosraspeln miteinander vermengen

  • 125 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 125 g Butter
  • 4 Eier
  • 100 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 50 g Kokosflocken, geröstet
  • 5 EL Aprikosenmarmelade
  • 1 Dose Aprikosen, halbiert
  • 250 g Schlagsahne
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 250 g Quark
  • 13 Raffaellos
4.9/5 (198 Bewertung)

Von

Für alle Backfreunde haben wir hier eine Auswahl an tollen französischen Kuchen!

Von

Eier trennen. Eiweiß und 3 EL Wasser steif schlagen

  • 3 Ei(er)
  • 115 g Zucker
  • 2 Tropfen Aroma (Backöl)
  • 50 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Konfekt (Raffaellos)
  • 500 g Erdbeeren
  • 600 g Schlagsahne
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 25 g Kokosraspel
3.9/5 (145 Bewertung)

Von

Zuerst backt ihr euch einen Bisquit-Boden

  • Tortenboden:
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • etwas Wasser, lauwarm
  • Himbeer-Füllung:
  • Himbeeren
  • Limette
  • Puderzucker
  • Sofortgelatine
  • Creme-Füllung / Guss:
  • 4 Tafeln weiße Schokolade
  • 200 ml Sahne
  • 2 Packungen Rafaello
  • Kokosraspeln
3.5/5 (32 Bewertung)

Unfassbar leckere Nachtisch-Dips, die ihr ausprobieren müsst!

Von

Teig bei 160°C 30 min backen

  • Teig:
  • 50 g Kokosraspel
  • 125 g w. Buter
  • 125 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 4 Eier (steif)
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • Belag:
  • 75 g Aprikosenkonfitüre
  • 1 d. Aprikosen (480 g)
  • 18 Stück Raffaelo (4 Stück lassen) klein machen
  • 600 ml Sahne
  • 2 P. steif
  • 50 g Kokosraspel (Bestreuen)
3.7/5 (13 Bewertung)

Von

2 Becher Sahne mit dem Instant Eiscaffee und 2 Sahnesteif,steif schlagen

  • 4 Becher Sahne
  • 4 Sahnesteif
  • 1 Päckchen Eiscaffee (Instant)
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Wienerboden (3 Fach)
  • Kokosraspel
  • 12 Rafferello
3.5/5 (26 Bewertung)

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