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Leckere Rezepte für Raffaellotorte - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Raffaellotorte Rezepte

Von

Eine cremige Torte für den ultimativen Genuss mit einem tollen und gut verständlichem Rezept!

  • Für den Biskuitboden:
  • 4 Eier
  • 125g Zucker
  • 120 g Mehl
  • Eine Prise Salz
  • Ein wenig Butter für die Pfanne
  • Creme:
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Ricotta
  • 1/2 Bio-Zitrone
  • 60 g Kokosflocken
  • 70 g Zucker
  • 70 g gehackte Mandeln
  • 90 g Eiswaffeln (Napolitana)
  • 200 g weiße Schokolade
  • 250 ml Sahne
  • Flüssigkeit zum Tränken:
  • 60 g Zucker
  • 200 ml Wasser
  • Vanille-Extrakt
  • Dekoration:
  • Gehackten Mandeln
  • zehn Raphaelos
  • Kokosflocken
4.6/5 (526 Bewertung)

Von

An alle armen Studenten, Stromsparer oder einfach nur Backfaule: Wir stellen Euch hiermit 7 tolle Nachtische vor, die Ihr ganz ohne Ofen zubereiten könnt! Und sie sind garantiert lecker.

Von

Das Mehl, Backpulver und die Kokosraspeln miteinander vermengen

  • 125 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 125 g Butter
  • 4 Eier
  • 100 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 50 g Kokosflocken
  • geröstet
  • 5 EL Aprikosenmarmelade
  • 1 Dose Aprikosen
  • halbiert
  • 250 g Schlagsahne
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 250 g Quark
  • 13 Raffaellos
4.9/5 (198 Bewertung)

Von

Für alle Backfreunde haben wir hier eine Auswahl an tollen französischen Kuchen!

Von

Eier trennen. Eiweiß und 3 EL Wasser steif schlagen

  • 3 Ei(er)
  • 115 g Zucker
  • 2 Tropfen Aroma (Backöl)
  • 50 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Konfekt (Raffaellos)
  • 500 g Erdbeeren
  • 600 g Schlagsahne
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 25 g Kokosraspel
3.9/5 (136 Bewertung)

Von

Zuerst backt ihr euch einen Bisquit-Boden

  • Tortenboden:
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • etwas Wasser
  • lauwarm
  • Himbeer-Füllung:
  • Himbeeren
  • Limette
  • Puderzucker
  • Sofortgelatine
  • Creme-Füllung / Guss:
  • 4 Tafeln weiße Schokolade
  • 200 ml Sahne
  • 2 Packungen Rafaello
  • Kokosraspeln
3.5/5 (29 Bewertung)

Unfassbar leckere Nachtisch-Dips, die ihr ausprobieren müsst!

Von

2 Becher Sahne mit dem Instant Eiscaffee und 2 Sahnesteif,steif schlagen

  • 4 Becher Sahne
  • 4 Sahnesteif
  • 1 Päckchen Eiscaffee (Instant)
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Wienerboden (3 Fach)
  • Kokosraspel
  • 12 Rafferello
3.6/5 (25 Bewertung)

Von

Teig bei 160°C 30 min backen

  • Teig:
  • 50 g Kokosraspel
  • 125 g w. Buter
  • 125 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 4 Eier (steif)
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • Belag:
  • 75 g Aprikosenkonfitüre
  • 1 d. Aprikosen (480 g)
  • 18 Stück Raffaelo (4 Stück lassen) klein machen
  • 600 ml Sahne
  • 2 P. steif
  • 50 g Kokosraspel (Bestreuen)
3.7/5 (13 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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