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Das könnt ihr alles mit KOKOSMILCH machen!

Ihr seid große Fans von Kokosmilch? Dann habt ihr mit Sicherheit schon mal ein Kokoscurry gemacht, das leckere asiatische Standardgericht. Aber Kokosmilch ist noch viel vielfältiger. Wir zeigen euch 5 abgefahrene Rezeptideen mit der Milch.

© 750g

Der Klassiker: Kokoscurry mit Hühnchen

Dank der Kokosmilch ein schön saftiges Rezept, das super einfach und schnell gekocht ist. Mit Hühnchen, Rind oder Fisch - es ist auf jeden Fall ein echtes Urlaubserlebnis für eure Geschmacksknospen!

 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

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