Kokosmakronen
Von jok1188
Rezept bewerten
3.9/5
(84 Bewertung)

Zutaten
- 3 große Eiweiße
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 2 Tropfen Bittermandelaroma
- 200 g Kokosraspel
Infos
Portionen 20
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 35Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eiweiße steif schlagen. Zucker mit dem Wanillinzucker vermischen und unter das steife Eiweiß heben. Zimt und Bittermandel zugeben.
Schritt 2

Kokosraspel unterheben. Backofen auf 150 Grad vorheizen. Auf dem Backbleck kleine Häufchen mit 2 Teelöffeln machen. 35 min backen.
Damit sie einigermaßen weiß bleiben, nach ca. 10 min mit Butterbrotpapier abdecken!
Du magst vielleicht auch
-
Schokoladen-Makronen 4.3/5 (25 Bewertung)
-
American Cookies 3.9/5 (21 Bewertung)
-
Pflümliherzen 4.3/5 (16 Bewertung)
-
Zimtsterne mit Rum 3.9/5 (47 Bewertung)
-
Kokoskugeln 3.9/5 (45 Bewertung)
-
Ausstecherle 3.9/5 (23 Bewertung)
-
Marzipanmakronen 3.1/5 (21 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Knackwurst-Kekse
Rezept für Knackwurst-Kekse
Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
Dieses Rezept kommentieren