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Leckere Rezepte für französische Makronen - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Französische Makronen Rezepte

Von

Schokoladen-Makronen. Entdecke unser Rezept

  • 250g Mandeln
  • 100g zartbittere Schokolade
  • 4 Eiweiße
  • 200g Zucker
  • kleine Backoblaten
4.3/5 (25 Bewertung)

Von

Zutaten vermengen und auf Oblaten drapieren

  • 25g Kokosflocken
  • 1 TL Vollkornmehl
  • 30ml Sojasahne/Kokosmilch
  • flüssiger Süßstoff
  • Prise Salz
4.1/5 (53 Bewertung)

Von

Das Eiweiß zu Eischnee schlagen

  • 4 Eiweiße
  • 200g Zucker
  • 1 Msp. Zimt
  • 3 Tropfen Bittermandelaroma
  • 200g Kokosraspeln
  • Backobladen Schokolade
4/5 (17 Bewertung)

Von

Leckere kleine Kokosmakronen

  • 200g Kokosraspeln
  • 200g Zucker
  • 4 Eiweiß
  • 1 MS Zimt
  • Bittermandelöl
4/5 (14 Bewertung)

Von

Eiweiße steif schlagen. Zucker mit dem Wanillinzucker vermischen und unter das steife Eiweiß heben

  • 3 große Eiweiße
  • 175 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 2 Tropfen Bittermandelaroma
  • 200 g Kokosraspel
3.8/5 (87 Bewertung)

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Kokosmakronen Schokoladen-Makronen