Müsliriegel

Von LinusAdel

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Bären-Riegel

Zutaten

125 ml Wasser
500 g Honig
200 g kernige Haferflocken
200 g kernige Weizenflocken
100 g Kokosraspel
50 g Sesamkerne
300 g Dörrobst (fein hacken)
1 Mesp. gemahlene Vanille
1 Teel. Zimt 1 Prise Salz
2 Eier

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Wasser und Honig im Topf erhitzen, bis der Honig aufgelöst ist.
Alle Zutaten außer die Eier in einer Schüssel verrühren. Das Honig-Wasser hinzufügen, umrühren und 10 Min. quellen lassen.
Die Eiweiß halb steif schlagen und unter die Masse rühren.
Backblech mit Backpapier belegen. Mischung drauf tun und mit der Teigrolle (Frischhaltefolie) festdrücken.
Bei 160° 20 – 30 Min. backen.

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Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

50g Kakaopulver
60 g Zucker
20 g Maisstärke
550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.