Leckere Rezepte fürs Picknick - 161 Rezepte
Weitere Picknick Rezepte
Nudelsalat mit Erbsen
Von chocolat-katie
Mayonnaise, Milch, Essig verrühren, dann weitere Zutaten hinzufügen, schon ist der Salat fertig
- 250 g gekochte Nudeln (Fussili)
- 1 Dose Erbsen
- Salz
- Pfeffer
- 250g Mayonnaise
- 100ml Milch
- 6 EL Essig
Bayerischer Knödelsalat
Von sissie
Gemüse putzen und klein schneiden, Paprika und Champions kurz im Öl anbraten, würzen, Petersilie hacken, Knödel
- 125g Rucolasalat, 1 Paprika, 100g Champions, 3EL Öl, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, halber Bund Petersilie, 1 Pckung Kartolffelknödel, 3EL Pesto, 3EL Essig, 40g Parmesan gehobelt
Herzhafte Schinken-Oliven MiniMuffins
Von Mas Muller
Das Mehl,die Eier, das Öl und den Wein mischen
- 250g Mehl
- 4 Eier
- 50 ml Öl
- 200 ml Weisswein (trocken)
- 200g entkernte Oliven
- 200g gekochter Schinken
- 150g Emmentaler
- 1 Hefepäckchen
Börek-Zigarren
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Hackfleisch im Olivenöl anbraten und kaltstellen
- 300 g Hackfleisch, halb und halb
- 300 g Schafskäse
- 1 Port. Teig (Yufka-Teigblätter), alternativ Blätterteig
- Olivenöl
- Knoblauchpulver
- 1 Ei(er)
- Petersilie
- Thymian
- Pfeffer
Kisir
Von Togtla
Türkischer Salat
- 200g Bulgur
- 1 Tomate
- 1 Stange Lauchzwiebel
- 1 türkische Paprika
- 1/2 Zitrone
- 1 Zwiebel
- Petersilie
- 1 Teelöffel Salz + Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Pesto-Schnecken
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Pesto-Schnecken. Entdecke unser Rezept
- 1 Blätterteig (aus dem Kühlfach, aber nicht tiefgefroren)
- 1 Glas Pesto
- 1 Tüte Emmentaler, gerieben
Nudelsalat à la Bruschetta
Von ansi
einfach nur lecker
- 250 g Penne Nudeln
- 1 Zwiebel
- 5 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe (oder mehr..)
- 1 Topf Basilikum
- 250 ml Mayonnaise
- 100g schwarze Oliven
Hähnchensalat Nummer 2
Von jennybieber61
Die obrigen Zutaten, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
- 2 Hähnchenbrustfilets gekocht
- 1 Stange Sellerie
- 1 Zwiebel
- 1 kleine Dose Ananas
- 1 Handvoll Trauben entkernt ( grün oder Schwarz)
- eine Prise Chillie
- 50g Walnüsse
Herzhaft gefüllte Brötchen
unserTipp
Von Miriam
Mehl, Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und die Hefe in einer Rührschüssel zu einem homogenen Teig verkneten
- 500g Mehl
- 45ml Olivenöl
- 250ml lauwarmes Wasser
- 1 Hefewürfel
- Prise Zucker
- Prise Salz
- Käse (zum Beispiel Gouda)
- Kochschinken
Gefüllte Pizzabrötchen
Von Linola81
Das Mehl mit Salz und Zucker mischen
- Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 150 ml Wasser, lauwarmes
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 20 g Hefe, frische
- Für die Füllung:
- 150 g Kochschinken, dünn geschnitten
- 200 g Käse, (Gouda), dünn geschnitten
- Zum Bestreichen:
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer, frisch gemahlen, je eine Prise
- 1 TL Basilikum, gerebelt
- 1 TL Majoran, gerebelt
- 1 TL Oregano, gerebelt
- evtl. Parmesan
Laugenbrezeln
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Ganz einfach Laugengebäck selber zubereiten - auch perfekt für Silvester
- 500 g Mehl
- 25 g Hefe (frisch)
- 1 TL Zucker
- 100 ml Wasser
- 50 ml Milch
- 8-10 g Salz (nach Geschmack)
- 30 g Schmalz (alternativ Butter oder Margarine)
- 100 ml Wasser
- grobes Salz zum Bestreuen
- Lauge:
- 3 EL Kaiser´s Natron
- 1 L Wasser
Nudelsalat mit Hackfleisch
Von Dumdidum1982
Die Zwiebel und Hack gut anbraten, die Paprikawürfel dazugeben und abkühlen lassen
- 500 gr Nudeln
- 500 gr Hackfleisch
- 1 Flasche Zigeunersoße
- 1 kl glas Miracle Wip
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel.
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