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Leckere Rezepte fürs Picknick - 161 Rezepte

Weitere Picknick Rezepte

Von

Butter mit Knoblauch und Petersilie vermischen

  • Baguette
  • 125g Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL gehackte Petersilie
2.8/5 (12 Bewertung)

Von

Kartoffeln (am besten am Vortag) kochen

  • 2 Hand voll kleine Kartoffeln (z.B. Bamberger Hörnchen)
  • 1/2 Glas Rote Beete in Kugeln
  • 2 hart gekochte Eier
  • 1 Schalotte (oder kleine Zwiebel)
  • Salz, Pfeffer, Zucker, Weißweinessig, Olivenöl
2.8/5 (36 Bewertung)

Von

Die Brötchen aushöhlen

  • 8-10 Brötchen
  • 400 g gewürfelter Gouda
  • 100 g roher Schinken
  • 200 g gekochter Schinken
  • Schnittlauch, Petersilie, Dill nach Belieben
  • 2 Naturjoghurt
  • 1 kleines Creme fraiche
  • 1 Esslöffel Senf
  • 3 Prisen Paprika
2.6/5 (25 Bewertung)

Von

Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten

  • 200 g Nudeln
  • 150 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 150 g Zuckerschoten
  • 150 g Brokkoli
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 150 ml Mayonnaise
2.6/5 (14 Bewertung)

Von

Schinken, Speck, Paprika, Tomate, Champions klein würfeln (wer mag kann Zwiebeln darunter schneiden) Butter sch...

  • Für 12 Baquetteweckchen
  • 200 g Schinken
  • 100 g Speck
  • 1 rote Paprika
  • 1 Tomate
  • 3 - 4 frische Champions
  • (1 große Zwiebel - wer mag)
  • 150 g Gouda oder Emmentaler gerieben
  • 60 g Butter
  • 1 Becher Sahne
2.3/5 (3 Bewertung)

Von

Mal wieder ein Rezept was eher sommerlich ist, aber ansonsten sich auch gut als Vorspeise macht oder als Beilage zu...

  • 1 Salanova Salatkopf rot
  • 1 Bund Mairübchen
  • 1 mittlere Fenchelknolle
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 1 Bund Radischen
  • 2 mittelgroße rote Paprika
  • 200g Feta aus Schafs/Ziegenmilch
  • 1 Becher Schmand
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 1 großzügigen Schuß Olivenöl
  • 1 Schuß weissen Balsamico
  • 3-4 Oliven und Kapern zur Deko
1/5 (3 Bewertung)

Von

Hier mal eine schöner frischer und knackiger Salat der super zum Gegrillten oder kräftigen Fleisch passt

  • 500g Tomaten, am besten Roma oder andere mit kräftigen Aroma
  • 2 mittelgroße Speisezwiebeln
  • 2 mittelgroße rote Zwiebeln
  • 4 Stengel Staudensellerie
  • 2 EL natives Olivenöl
  • 2 TL Cranberry Essig
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Basilikum zur Deko
1/5 (1 Bewertung)

Von

Alles zusammenmengen und genießen

  • Gekochter Basmatireis
  • Sourcreme
  • Frischkäse
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Basilikum
  • Bärlauch
  • 1 große Gurke
  • 2 Tomaten
  • Olivenöl
1/5 (41 Bewertung)

Von

diese Mohnrolle ist locker, leicht und hält sich durch den Quark-Ölteig auch einige Tage frisch

  • 250 g Dinkelmehl 630er
  • 2 gestr. Teel. Backpulver
  • 50 g Zucker
  • etwas gemahlene Vanille aus der Mühle
  • 1 Prise Vanillesalz
  • 125 g Magerquark **
  • 50 ml neutrales Öl
  • 50 ml Vollmilch
  • 1 Ei Gr. L
  • für die Füllung:
  • 125 g Mohn
  • 50 g Zucker
  • 170 ml Vollmilch
  • 20 g Butter
  • 2 Esslöffel Grieß
  • 50 g Rosinen
  • 1 Schuss Rum (falls man mag)
  • 1 geschälter, geraspelter Apfel
  • etwas erwärmte Aprikosenmarmelade zum Bestreichen
0/5 (0 Bewertung)

Von

Zucker, Vanillezucker und Eier gut schaumig rühren, Nach dem Backen 5 Minuten in den Blechen ruhen lassen

  • Teig:
  • 375 g Mehl
  • 240 g Zucker
  • 225 ml Buttermilch
  • 150 ml Öl
  • 8 Oreokekse
  • 3 Eier
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • Blaue Lebensmittelfarbe
  • Topping:
  • 200 ml Sahne
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • Etwas Erdbeersaft oder -mus
  • Rote Lebensmittelfarbe
  • Backoblaten
  • Zuckerschrift (rot und blau)
0/5 (0 Bewertung)

Von

Sehr lecker zum vernaschen mit der Familie und Freunden

  • - 300g Mehl
  • - 200ml Milch
  • - 120g flüssige Butter
  • - 4 Eier
  • - 200g Zucker
  • - 1 Pck. Backpulver
  • - 1 Pck. Vanillezucker
  • - 150 bis 200g gemahlene Haselnüsse
  • - 12 Toffifees
  • Topping:
  • - 200ml Sahne
  • - gemahlene Haselnüsse nach Belieben
  • - 50g Schokolade
  • - wer mag noch Kakaopulver und/oder Zucker
  • - 12 Toffifees
0/5 (0 Bewertung)

Von

Der etwas andere Cupcake. Er ist schön fruchtig und nicht zu süß

  • 2 Blätterteigrollen à 275g
  • ca. 1kg rote Äpfel
  • Zitronensaft
  • Limettensaft
  • 2 EL Honig
  • 1 PK Vanillezucker
  • Prise Zimt
0/5 (0 Bewertung)

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