Leckere Rezepte fürs Picknick - 161 Rezepte
Weitere Picknick Rezepte
Erdbeer-Bruschetta
Von Miri, Miri's süße Welt
Außergewöhnliche Vorspeise im Sommer, ideal zum Grillen
- - 1 Stange Baguette
- - 250 g Erdbeeren
- - 3 EL Olivenöl
- - 4 EL weißer Balsamico
- - 100 g Mozzarella
- - 1 EL gehackter lila Basilikum
- - Salz und Pfeffer
Chia-Cranberry Gugl
Von Miri, Miri's süße Welt
Minigugl mit den Powersamen und fruchtigen Cranberrys
- - 50 g weiche Butter und etwas zum einfetten
- - 50 g Zucker
- - 1 TL Vanillezucker
- - 1 Ei
- - 100 g Mehl
- - 50 ml Milch
- - 1 EL Chia-Samen
- - ca eine handvoll getrocknete Cranberrys, klein gewürfelt
Pilz Frittata
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Wieder ein schnelles, einfaches Rezept aus Italien, das mit frischem Gemuese oder wie bei mir, mit frischen Pilzen ...
- 4 Eier
- 1 Bund Petersilie
- 150 g gemischte Pilze (ich nahm Champignons und Austernpilze)
- Salz und Pfeffer
- Paprika
- Rosmarin
- etwas Olivenoel
Matjes Happen
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Eine leckere und schnell gemachte Köstlichkeit die sich hervorragend auf einem Buffet, auf Party, als Fingerfood,
- 1 Ciabattabrot, alternativ Meterbrot/Baguette
- Matjesfilets, eingelegte
- 2 Speisezwiebeln, mittelgross
- 1 Glas Gewürzgurken in Scheiben (Sandwichgurken)
- 1 Eisbergsalat, klein
- Olivenöl
- Butter
Omas Apfel-Pfannkuchen
Von nessielb
Aus einem sehr alten Kochbuch, simple, aber leckere Apfel-Eierkuchen
- 1 l Milch
- 500g Mehl (Weizen oder Dinkel)
- 4 - 6 Eier
- Prise Salz
- etwas Mineralwasser
- 1 Schüssel geschälte Äpfel
- Zucker nach Belieben
- Fett zum Braten
Blaubeermuffins mit Zimtkruste
Von fall3n.anq3l
Mehl, Zucker und Backpulver mischen
- Teig:
- 190 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 9 g Backpulver
- 80 ml Öl
- 1 Ei
- 80 ml Milch
- 150 g Heidelbeeren
- Streusel:
- 100 g Zucker
- 40 g Mehl
- 55 g Butter
- 3 g Zimt
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