Rezepte ohne Ei - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

20 g frische Backhefe
1/2 TL Salz
15cl warme Milch
50 g Zucker
2 Eier
70 g weiche Butter
400 g Mehl

Zum Füllen

100g Zentis Himbeerkonfitüre
200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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Kalorienarmes Tiramisu

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1 Päckchen Vanillepuddingpulver
250ml Milch
120g Zucker
2 Tassen Espresso
200g Magerquark
100g Sahne
24 Löffelbiskuitkekse
Kakaopulver
Cognac (nach Belieben)

4.4/5 (435 Bewertung)

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Gemüsekuchen ohne Ei

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Aus allen Teigzutaten einen festen Teig kneten und zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen

Zutaten für den Teig (bitte am Ende vom Rezept unter Tipps den Hinweis lesen!):
500 gr Mehl
250 ml lauwarmes Wasser
1 Packung Trockenhefe
2 TL Salz
2 EL neutrales Öl (ich nehme Mazola)
Fürs Gemüse:
1/2 Scheibe Rotkohl von einem 1kg Kopf
ca. 1 cm dick
3 EL Mais
2 Zwiebeln
1/4 Paprika
1/2 Zucchini
ca. 100 ml laktosefreie Sahne
etwas Käse
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Salz
Pfeffer
Chilli

3.5/5 (4 Bewertung)

6 Backideen ganz OHNE Butter

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