Tolle Rezepte für Gemüsekuchen - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt.

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Am besten bewertete Gemüsekuchen Rezepte

"Zucchinikuchen"

Von Schachtelhalm

Leckerer Blechkuchen

Teig: - 400 gr.Zucchini
- 3 Eier
- 250 gr.Zucker
- 250 ml Öl
- 320 gr. Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Vanillezucker
- 3 TL Zimt
- 50 gr.gehackte Mandeln
Creme: - 200 gr. Sahne-Frischkäse oder Frischkäse
- 100 gr. Butter
- 100 gr. Staubzucker
zum Garnieren Nuß-oder Mandelscheiben

3.9/5 (38 Bewertung)

Frische-Alarm!!! Dieses Obst und Gemüse hat JETZT Saison!

Wir lieben den Herbst so sehr. Er verwöhnt uns mit frischem Obst und Gemüse, ganz regional!

Puten - Gemüse - Kuchen

Von Elen15

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca

200 g Mehl
1/2 Würfel Hefe, alternativ: 1 Pck. Trockenhefe
1 TL Salz
100 ml Wasser
2 EL Öl
1 kg Putenbrust, alternativ: Hähnchenbrust
1 kg Zucchini
4 große Tomate(n)
5 m.-große Zwiebel(n)
1 Bund Möhre(n)
4 Mozzarella, fettarm

3.8/5 (10 Bewertung)

Die weichste und köstlichste Ricottatorte, die ihr jemals gegessen habt

Alles was man zu dieser Torte sagen kann, ist: einfach nur köstlich! Der perfekte Kuchen für groß und klein.

Gemüsekuchen ohne Ei

Von Aska

Aus allen Teigzutaten einen festen Teig kneten und zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen

Zutaten für den Teig (bitte am Ende vom Rezept unter Tipps den Hinweis lesen!):
500 gr Mehl
250 ml lauwarmes Wasser
1 Packung Trockenhefe
2 TL Salz
2 EL neutrales Öl (ich nehme Mazola)
Fürs Gemüse:
1/2 Scheibe Rotkohl von einem 1kg Kopf, ca. 1 cm dick
3 EL Mais
2 Zwiebeln
1/4 Paprika
1/2 Zucchini
ca. 100 ml laktosefreie Sahne
etwas Käse
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Salz
Pfeffer
Chilli

3.5/5 (4 Bewertung)

Gemüsekuchen

Von Stephanie211

Aus den Zutaten für den Quark-Öl-Teig einen Teig herstellen

Quark-Öl-Teig: 150 Gramm Mehl, 100 gramm Magerquark, 4-6 EL Öl (Olivenöl), Salz, Pfeffer
Gemüsefüllung: Gemüse nach Wahl (Paprika, Brokkoli, Karotten - wobei diese vorher etwas vorgegart werden sollten - Mais)
Creme: Frischkäse mit Kräutern (200 Gramm), 1 Ei, Milch Gewürze (Kräuter der Provence) und etwas Chili für den Kick.
Käse zum Bestreuen!

3.5/5 (26 Bewertung)