Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für Lammkarree - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Lamm, türkische Suppen, Kalbfleisch, Rinderrouladen im Backofen, im Ofen zubereitetes Fleisch, Frikassee, Käsespätzle

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Lammkarree Rezepte

Von

Ein wahrliches Festessen - ideal am Ostersonntag

  • 3 Stk. junge Bio-Lammrippchen
  • 2 kleingeschnittene Jungzwiebeln
  • 3 ausgepresste Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Thymian
  • Kreuzkümmel
  • 1/2 Bio-Orange (Saft + Schale)
4.5/5 (23 Bewertung)

Von

Es ist eines der bekanntesten Diätprogramme der Stars, um schnell und ohne Anstrengung Gewicht zu verlieren. Das klingt toll und einfach - doch hält die Diät, was sie verspricht?

33 mal geteilt

Von

Putzt zuerst den Lauch und den Spargel und schneidet beides in mundgerechte Stücke

  • 2 Lammsteaks
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Stange Lauch
  • 5 Stangen grüner Spargel
  • ca. 6 Kartöffelchen
  • Sahne
  • frischer Meerettich
3.8/5 (51 Bewertung)

Schlemmen ohne Verzicht! Diese 50 Lebensmittel machen niemals dick!

2 mal geteilt

Von

Für die Sauce die klein geschnittenen Schalotten und Knoblauchzehen in wenig Olivenöl andünsten, Wein, Fond und ...

  • 2 Lamm -Karrees à 400 g
  • 1 Bund Thymian
  • 2 Schalotte(n)
  • 5 Knoblauchzehe(n)
  • 250 ml Rotwein
  • 150 ml Lammfond
  • evtl. selbst gemacht aus Knochen und Gemüse
  • 50 ml Balsamico
  • gute Qualität
  • 2 EL Butter
  • kalt
2.5/5 (84 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Lammkarree aus dem Ofen mit einer Rotwein - Balsamico Reduktion Lammrippchen mit Rosmarin-Butter-Kartoffeln